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团长编号 MW10839

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-5-14 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Alisa2011 于 2012-5-15 13:33 编辑
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和妈妈在一起的日子,有太多太多温暖和美好的回忆,像一颗颗珍珠留在了我的生命中。即使把全世界最美味的食物给她,也不足以表达我的爱。只好把我的心放在里面,请妈妈品尝爱的滋味。! B9 W7 W2 i3 i  s
夏天的脚步越来越近,湿气渐盛。白芸豆具有温中下气、利肠胃的功效,红豆可健脾祛湿,两种豆类均是滋补佳品。
2 W) r/ u# x- o! G( R清清爽爽的白芸豆包裹甜蜜的豆沙,在这个季节,更能勾起食欲。( {4 b: b% E1 `) A) ]& q
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1. 将白芸豆和红豆分别用清水泡6-8小时。白芸豆泡至皮完全泡开无褶皱后,将皮剥掉,加3倍水,入高压锅30分钟煮熟。红豆不剥皮,在高压锅30分钟煮熟。
" N& `! F$ F1 u3 r* x8 O! }, Q' _+ C2. 将白芸豆放入料理机搅拌成泥。
: z* h. m$ X% a! G/ a3. 平底锅加少许油,放入白芸豆泥和冰糖,炒至水分蒸发大部分,比较黏稠的状态。: w/ H+ j. M9 T, Q/ d) V$ ?4 \
4. 装盘晾凉。" |; j% O5 {  o% B3 L' A! s! j3 i
5. 红豆同样2-3步处理。
4 M& O3 O9 L) k  _6. 取30g 白芸豆泥用手压成圆形,取20g红豆沙,搓成球形。
& Y1 g6 g- P( Q$ u: u7. 白芸豆泥将红豆沙完全包裹住成球型。可以根据自己口味,用红豆沙做皮,白芸豆泥做馅也可。+ P" B# m& [, k
8. 放入50g的月饼模中,压实,抹平。; X& k2 @2 s9 A* d5 @9 z& s+ h
最后,铛铛铛!爱心芸豆糕大功告成了!
$ {8 h6 `$ v6 U1 b祝天下所有母亲,母亲节快乐,我们都要爱妈妈!相信来妈网的亲,绝大部分也做了母亲,祝我们也快快乐乐每一天!3 y  a4 Y- Y1 @4 G6 E, Z. V; y
这款芸豆糕,口感甘甜软糯,即健脾胃,又祛湿气,也很适合宝宝们吃哦!
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宝宝生日
2011-12-01 
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哇,这个看着就想吃啊~

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宝宝生日
2011-05-05 
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真想尝尝啊
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宝宝生日
2012-01-01 
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最爱吃绿豆糕~9 D  l1 F$ |* h+ \: q0 J

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楼主这个做的真好啊~
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宝宝生日
2009-08-01 
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& T0 T% O* j' D
呵呵,这个学习喽,做的可真好~8 X: F0 b7 m: ^  k% @' X

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宝宝生日
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馋。。。
多多妈(团长编号 MW10219 )

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宝宝生日
2009-05-24 
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这个厉害呀,哈哈
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【做给妈妈的爱心餐】一片丹心在玉壶-芸豆糕[申精] ...
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