Alisa2011

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和妈妈在一起的日子，有太多太多温暖和美好的回忆，像一颗颗珍珠留在了我的生命中。即使把全世界最美味的食物给她，也不足以表达我的爱。只好把我的心放在里面，请妈妈品尝爱的滋味。6 q2 q7 L4 b4 h# c& h
夏天的脚步越来越近，湿气渐盛。白芸豆具有温中下气、利肠胃的功效，红豆可健脾祛湿，两种豆类均是滋补佳品。# o+ C. e0 ~5 r! w3 S& O$ p
清清爽爽的白芸豆包裹甜蜜的豆沙，在这个季节，更能勾起食欲。: P& e& R4 K7 l+ S
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1. 将白芸豆和红豆分别用清水泡6-8小时。白芸豆泡至皮完全泡开无褶皱后，将皮剥掉，加3倍水，入高压锅30分钟煮熟。红豆不剥皮，在高压锅30分钟煮熟。9 X6 H' w2 D5 ^- s
2. 将白芸豆放入料理机搅拌成泥。
$ ?% Q/ F8 Z: Q; t: ^. |4 B  y1 Z3. 平底锅加少许油，放入白芸豆泥和冰糖，炒至水分蒸发大部分，比较黏稠的状态。
8 S% R6 R1 r! M7 R; |/ [4 S4. 装盘晾凉。2 A- I. h" n$ Z
5. 红豆同样2-3步处理。
; k0 q' c, v  M- q  a! m6. 取30g 白芸豆泥用手压成圆形，取20g红豆沙，搓成球形。
8 P. n9 y7 k4 v8 _9 ]7. 白芸豆泥将红豆沙完全包裹住成球型。可以根据自己口味，用红豆沙做皮，白芸豆泥做馅也可。0 i# Z! R  Y4 {5 x- n( M
8. 放入50g的月饼模中，压实，抹平。$ c1 I( _, f5 {0 W0 g
最后，铛铛铛！爱心芸豆糕大功告成了！1 [4 D. h* n' n) L4 O' }( s1 ~5 U
祝天下所有母亲，母亲节快乐，我们都要爱妈妈！相信来妈网的亲，绝大部分也做了母亲，祝我们也快快乐乐每一天！
9 c# a/ O0 X& f& `: S: B; C这款芸豆糕，口感甘甜软糯，即健脾胃，又祛湿气，也很适合宝宝们吃哦！8 Q1 l( r4 u% x# \' M* l/ @

. S6 E$ M' w6 [) q1 C/ u9 J; m- P* z3 j6 b" a1 j

大嘴嘴里大

哇，这个看着就想吃啊~

堕落的胖子

真想尝尝啊
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有个好心情哦

最爱吃绿豆糕~
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我是贝儿

楼主这个做的真好啊~
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甜点妈咪

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呵呵，这个学习喽，做的可真好~
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syywll

馋。。。

牛宝多多妈

这个厉害呀，哈哈