dgkds3

1# e5 ]2 k# p# j5 _
  x& U5 @- ?# L& L
% u/ I! h$ p; G. @/ c, z
' m; T% ]4 K# Y" V5 V
  C! K8 g6 S( b+ U6 F+ _1 P

: X3 x6 U# L& @) ~ : H, F" R' o4 X( `. ~

5 b3 I( n" ~1 k' S2 M. c! i

材料：

: D. }) i5 f% \) x

花甲螺、蒜、葱

5 u- h$ K, q6 L; u: Y

0 y; H  G# `1 Q& G, o% U

调料：

% ]' A1 [' c$ L0 f$ w" n

海鲜酱、少许豆鼓、料酒

! T" B0 v0 q" Z! O
6 a* ^; j; C- C0 r

做法：

# _, n5 B5 y& d4 m" ~. ~; \1 ^, z* N

1、花甲螺买回家用清水泡养3-4小时，刷干净备用

1 B  R" M9 n& K1 v5 ?+ d

2、大蒜用刀剁成蒜蓉

% P! Q1 U; L  P- a# U& q3 d

3、葱洗净切成葱末

" v* y2 L6 B8 s. B! Q4 k/ {

4、准备一汤勺的海鲜酱

6 X; Y3 N8 B3 X5 [3 Z- F

5、将锅烧热，加少许油烧热，放大蒜蓉和豆鼓煸香

' u/ A, O3 o) S) K9 L

6、放入洗干净的花甲翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱

( Y, _2 g# y- e! e0 K

7、加少许料酒，再加少许水，煮至收汁

4 v  U5 G% |+ f/ ?5 K0 ^0 x

8、最后撒入葱花翻炒均匀即可

# f1 I/ P, `1 C8 K: p" m
0 z) m0 L" h6 M

整个制作过程都没看见我放盐吧？那是因为海鲜酱和豆鼓都是咸味的，酱料的咸味已足够，所以不需另外加盐调味0 Y  V3 @  t3 f( Y' v

* A1 U1 A' w! M6 D; M3 b 8 D% @" Q1 ^( ^9 H
/ J. E- G) R  T- v7 G/ z. `& Z7 T' v

+ G) G  J8 p" [! i! N  U2 {( L# o/ v( l) U

佳佳美爸爸

这个看上去还真是很好吃，就是不知道是怎么做的，应该有相应的菜谱好好的指导我们才是啊！

SYJK

色香味俱全呀、~