- 妈米
- 1074
- 经验值
- 1019
- 在线时间
- 9小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-20
- 帖子
- 142
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1028
- 精华
- 0
- UID
- 7926533
   
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 142
|
把排骨洗干净,斩成小段5 S2 r' P: B! W" z4 ~ l$ y6 ]
0 `3 i/ @& u9 f3 |
, i- h( U% \+ D9 J6 D9 E! Y
准备辣椒若干,喜欢辣的就多放点,不喜欢辣的就少放点,不放也可以
6 {. d( H3 |# I4 W1 e4 Y9 }
- s( `. O4 \' L$ A. U4 V- e/ U& j2 c( T* }; a4 R
大蒜子一个,我一般是两根排骨放一个大蒜 排骨少的话放5-6个大蒜子就好了
7 |% S" p, F% T0 X/ \$ p6 Z5 h9 g; ^
1 ~: e1 ^2 A5 h- _' D
放油 油大约5成热的时候就把大蒜子放到锅里爆香0 u; g9 K" p2 I
o% e: ?3 L+ W- q
2 h% w# k% m) n. C% M _2 W
大蒜出香味了,就把排骨放到里面一起炒, O; U6 N' V' {/ m
% i8 W4 Y1 `. U4 J
2 c. P- H1 I( A6 @0 }$ P, x/ [
炒到排骨变颜色了,就放点生抽拌匀
' p. y- S- H6 u1 w: Y: _6 C4 g( u8 T8 `7 X# I
7 E2 V, h9 N! t' L/ p
放辣椒炒一下 放水 把排骨盖掉超出1CM的样子 放盐和味精 拌匀 改上锅盖
?5 d4 t( v+ H1 r2 M9 x# d& W1 h& D* B- y) L3 h! r0 I) W
$ `) L8 M* N0 Q0 A) l收干水就可以起锅了!
5 Y# @/ k5 s d' a6 i3 Q$ {/ M7 i- U4 g
/ r% { ?2 L+ d) I
|
|