- 妈米
- 1074
- 经验值
- 1019
- 在线时间
- 9小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-20
- 帖子
- 142
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1028
- 精华
- 0
- UID
- 7926533
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 142
|
把排骨洗干净，斩成小段
# F' C( L/ d! A0 o6 W: b) c* N: ?9 k+ A& R/ U' u! Y
% t& w* a6 o0 B3 G0 T ~$ p
准备辣椒若干，喜欢辣的就多放点，不喜欢辣的就少放点，不放也可以+ m0 z5 A$ ?& z2 O$ j: N% L: p
3 S- E: _% |/ l6 t2 u7 z' y7 D! s) D/ c5 _. o* l x% M1 f
大蒜子一个，我一般是两根排骨放一个大蒜 排骨少的话放5-6个大蒜子就好了
! |3 i1 {( u6 X- ]8 @8 e0 K, k+ h, |+ _
% a2 a& {' h% T( [
放油 油大约5成热的时候就把大蒜子放到锅里爆香" h) ~% \ K' _2 F, Z4 p5 ?
+ G( Q: O2 O3 x4 G8 N0 x: V7 _0 z* j+ T+ ]
大蒜出香味了，就把排骨放到里面一起炒+ d' c# h8 I3 P9 `' A0 o
6 N x# Y4 w F7 Y6 |/ D2 S `( w: o0 H8 E. e% ^+ |! Y
炒到排骨变颜色了，就放点生抽拌匀
2 D( S0 C$ z- q1 B Q+ j
* ?! Z( |" _0 A: p
" y6 G- k8 E9 m: d) p$ W8 Z放辣椒炒一下 放水 把排骨盖掉超出1CM的样子 放盐和味精 拌匀 改上锅盖; u8 R& W1 J' j
# [/ o& b! r" Q
% r* x$ Z/ b% G3 y% @4 ~$ E
收干水就可以起锅了！
, y* s3 ^6 d. F& F# s$ O1 e4 ~# w/ Q7 D& ~
3 q& Q8 Z& @' m
|
|
发表于 2012-7-17 16:42
