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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:24 编辑 U C9 b w) i
8 l+ f! {9 l. e; N妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~$ t- t# z7 f: W5 M
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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( `2 A$ y4 [/ C每日推荐 截图留念2 O) q# E0 i* \" w& i* Q* g
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平时没事看电视 看小说的时候就想吃零食 吃薯片锅巴的垃圾又长肉 来点凤爪吧 味道赞还能补充胶原蛋白 我家元宝最爱吃我做的可乐凤爪了 其实我偏爱辣味的 可惜为了她只好舍弃了 不给孩子吃的可以加几个干辣椒一起炖 更好吃
' S2 ^- t2 }/ K. H+ g* o凤爪2斤就行了 我家做一顿一般两天就吃完了 _$ |' V/ j! S
凤爪剪去指甲焯水 这个剪不剪其实都行
+ w P0 a! Y. u* s$ f4 j可惜我看不习惯 必须给它剪掉5 l* q) @( l, i2 r, E0 k

. b, u5 ]6 y/ l: [+ i' M锅里放油 冰糖 炒糖色 放料酒
8 k Q: b J5 y& L V/ `
) |2 _ \9 j$ g/ r放葱姜花椒翻炒后 加可乐 基本没过鸡爪子! ~& M$ i. j B

2 L [, u9 X6 G& w$ t# h% Q5 a开锅后转小火 一直炖到汤汁收干& O$ ], K0 d+ r$ N8 c8 Q/ u% T
这个临出锅要看好 因为可乐糖分大 容易粘锅) x$ N8 ?4 C5 Y. b3 U7 ^7 ^
我家的不粘锅就没事/ I- {, D6 h% i
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出锅装盘 一边看电视看小说 一边啃个鸡爪子 美哉6 l, v+ g/ M6 J% E6 Z0 P

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