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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:24 编辑
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( E( M3 e9 @( B9 v. a妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~
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平时没事看电视 看小说的时候就想吃零食 吃薯片锅巴的垃圾又长肉 来点凤爪吧 味道赞还能补充胶原蛋白 我家元宝最爱吃我做的可乐凤爪了 其实我偏爱辣味的 可惜为了她只好舍弃了 不给孩子吃的可以加几个干辣椒一起炖 更好吃' A2 L! U! K$ z- e: f! N
凤爪2斤就行了 我家做一顿一般两天就吃完了
7 N, I2 ^: v) E# I9 t' d7 u. J凤爪剪去指甲焯水 这个剪不剪其实都行
P8 f. N" |' T P; W可惜我看不习惯 必须给它剪掉
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3 U. q l/ R& b' a0 r, l6 r锅里放油 冰糖 炒糖色 放料酒
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放葱姜花椒翻炒后 加可乐 基本没过鸡爪子( c1 _( T7 K: I- c; j

2 |' c* S% N" U; H开锅后转小火 一直炖到汤汁收干
1 D+ j2 K) h6 [7 z, z这个临出锅要看好 因为可乐糖分大 容易粘锅2 c" t; C* [( s' @# z: }0 ~+ f; q
我家的不粘锅就没事
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2 X2 _) ^0 B9 i8 k, [出锅装盘 一边看电视看小说 一边啃个鸡爪子 美哉0 d6 o' j8 X7 L" x+ ^$ Q: E. k4 k

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