小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~' D: |' Y3 g$ R7 N
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9 l5 V8 H) v* F5 P1 v! u$ l0 h8 ^* ^平时没事看电视 看小说的时候就想吃零食 吃薯片锅巴的垃圾又长肉 来点凤爪吧 味道赞还能补充胶原蛋白 我家元宝最爱吃我做的可乐凤爪了 其实我偏爱辣味的 可惜为了她只好舍弃了 不给孩子吃的可以加几个干辣椒一起炖 更好吃
8 H2 Q3 j& W3 L3 A! q6 J) V凤爪2斤就行了 我家做一顿一般两天就吃完了" o" j# y( U5 Z# I3 ?! r8 \
凤爪剪去指甲焯水 这个剪不剪其实都行
, J, Y: i# E: |- W3 @/ f可惜我看不习惯 必须给它剪掉
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锅里放油 冰糖 炒糖色 放料酒
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- _/ D& v& `* \" K4 z) N+ V放葱姜花椒翻炒后 加可乐 基本没过鸡爪子( R' ]2 z& l; m& @; t
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开锅后转小火 一直炖到汤汁收干5 p. v5 c/ Q9 B9 i4 G
这个临出锅要看好 因为可乐糖分大 容易粘锅
/ B6 t' {- M% d8 F8 t# z: y$ o我家的不粘锅就没事3 ~1 ~- [* d3 C$ x

  I! x' G" V; p. m出锅装盘 一边看电视看小说 一边啃个鸡爪子 美哉
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果飞

哇，就看着着颜色那也绝对不是一般的啊  

有个好心情哦

我喜欢吃泡椒凤爪

我是贝儿

这个味道绝对不错不错的，回家做试试去u

丫丫妈妈166

看着就想吃的不得了啊，楼主你太能干了 ，我是你的粉丝了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-23 17:04 / I6 U) E% f- Z# w$ i
哇，就看着着颜色那也绝对不是一般的啊

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哪亲爱滴还不给加个精 我家每天的伙食我可都奉献了啊 够捧场了吧

小元宝妈妈

我是贝儿 发表于 2012-7-23 17:05
2 W& o: O( G3 [( y; v: w. A这个味道绝对不错不错的，回家做试试去u

5 L0 F+ W6 {( ?4 A& X呵呵 这个还简单 试试吧

小元宝妈妈

丫丫妈妈166 发表于 2012-7-23 17:06
* x/ ^& s3 ]. M. s9 }) l) h看着就想吃的不得了啊，楼主你太能干了 ，我是你的粉丝了

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东四离我不远啊 晚上我去长虹影院看笔仙 昨天和老公去看画皮了

chq0923

这口水哗哗的

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-23 21:36
( E9 `$ L+ D$ I) n这口水哗哗的

& ~2 Z5 ?: V! F2 [当零食吃不错 呵呵

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子/ }5 |% U" n! [: t+ n; D

! i$ F5 t, `0 J1 X  z我特喜欢啃这个和鸭脖类食物

sandyli85

看着流口水。请问加了冰糖会很甜不？我不喜欢甜的东西。

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子
5 y& C1 x" x# W( e8 Y; ^
7 l2 d& [* V, J, G我用这个方法做过鸡翅，呵呵 ，看来凤爪也不错，呵呵，回头试试

大嘴嘴里大

我要吃我要吃啊  

小元宝妈妈

sandyli85 发表于 2012-7-24 12:08 ( E) H- O8 i, K* |; V2 Y0 y
看着流口水。请问加了冰糖会很甜不？我不喜欢甜的东西。

4 g- }2 `" O/ A
糖其实炒了糖色后就没甜味了 这个菜甜在可乐的糖份上 亲不爱吃甜口就换水煮吧

小元宝妈妈

yangyanglinux 发表于 2012-7-24 12:25 ; e/ o6 [- b4 V
回复 小元宝妈妈 的帖子
; M% Q1 n  L/ l3 P
' T( A: p- U9 ~. I! U我用这个方法做过鸡翅，呵呵 ，看来凤爪也不错，呵呵，回头试试 ...

* U/ R7 H: H% e$ _+ M
恩 我家也老做可乐鸡翅 最近老公吃腻了 好久不做了 改辣子鸡了

小元宝妈妈

大嘴嘴里大 发表于 2012-7-24 12:35
9 n8 a- g2 G2 w! e) j( n我要吃我要吃啊

9 Y$ K+ D& k+ c/ w7 t呵呵今天一边看小说一边啃了六个 放凉的更好吃 筋道 哈哈

冰蓝百合

回复 小元宝妈妈 的帖子
* K$ k# E! h! T9 c% \& ~5 O8 d  U
/ I* _8 e" H$ I哎呦，这凤爪做的，垂涎啊~~回去也学习学习，可乐加多少啊？有比例没？$ B! H' p, }3 S; t) L

小元宝妈妈

冰蓝百合 发表于 2012-7-24 12:59
% _/ C4 `4 D$ E回复 小元宝妈妈 的帖子6 [* j6 o2 B- G

4 h4 w% N3 p4 o# C哎呦，这凤爪做的，垂涎啊~~回去也学习学习，可乐加多少啊？有比例没？

9 ]' l# f- ^- {5 k我锅里的都是可乐 没加水 要是不爱吃甜的就少加可乐加些水 我的1•25的用的就剩五分之一了

有个好心情哦

% ?. f% k7 l# ^) ~+ G看着真口水啊~5 o% q- }% [2 `$ v, a8 }