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楼主
发表于 2012-7-29 00:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-30 12:59 编辑
: R* h: D9 |, i; ~. u$ Y6 w4 Z: h) Y# z
感谢小编将菜品推荐上首页
爱生活爱美食乐分享
北方有句俗语:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”
二伏可以吃热汤面、过水面, 还可以吃炒面、焖面
我家二伏吃的是老北京常吃的焖面,外加粉鱼儿拌黄瓜
在这暑热难耐的伏天里,和亲们一起分享哦

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
通州葡萄紫 + 100 评分表明我的态度
阿拉密斯 + 50 推荐到首页热帖啦,赶紧截图留念吧.

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 00:57 编辑
- v+ d/ E1 Z' w5 M+ c# V& K  C! G. J) b/ A$ N' X2 d- P
焖面很简单,热锅凉油煸香八角和姜片,煸炒肉丝+扁豆

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 01:00 编辑
7 k& x' i, _8 o6 r9 I
$ X+ M% }; W' l' E# D1 O
待扁豆煸透加入黄豆酱煸香,加入老抽煸透
多加点儿水,烧开后盛出部分稍后焖面时分次加入

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锅底留少量水,加入手擀面,加盖儿焖到水快干时,将面翻个儿,均匀加入先前盛出的汤

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 01:06 编辑 ! D8 V" T0 @4 c; Z7 \
& r5 P4 ~2 Z8 L& t
有肉有菜有面,八岁的小儿子能吃一大盘子

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 01:14 编辑
! Y; y1 `+ h. q7 g$ s
4 L; \3 D. H2 E# G. W
黄瓜拌粉鱼儿时,要将粉鱼用开水烫一下
加辣椒油、蒜末、鸡精、少许盐、醋、白糖,然后再拌
" O- B9 k& j; `# \8 }# }$ A0 \

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一定别忘了加点儿芝麻酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-7-29 01:13 编辑 $ b1 N$ s/ X; m/ E: j
% X( s* t+ N. [% z3 R: K
拌好的粉鱼+黄瓜很好吃哦

) x) `1 w4 E: s+ b) {3 A0 ~
camille

一年级

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2010-05-14 
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看着就好吃呢。。。。。。。。

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2012-08-24 
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都想吃啊,粉鱼儿家乐福有卖的吗

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妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-29 14:09 ( c+ O$ k5 D7 Q  w6 W
好想吃好想吃啊
4 f2 }: C: n% R# q
谢谢分享,

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毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:15 9 w1 |: F8 c) K  n1 |
看着就好吃呢。。。。。。。。
4 p& z+ T5 u1 ]" ]
谢谢分享,

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herababy 发表于 2012-7-29 17:50
5 `& u1 Z/ O8 I. ?- X* D0 k都想吃啊,粉鱼儿家乐福有卖的吗

( H+ I% a* r0 w, M谢谢分享,

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2011-02-08 
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78 
好想好想吃啊,口水ing

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ljq77533 发表于 2012-7-30 01:20
' L# O+ U0 X9 E2 z. A好想好想吃啊,口水ing

* x3 g# \2 ^. ?; n2 m7 b4 v3 l% S谢谢分享,

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宝宝生日
2011-02-15 
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我这些日子也经常做呢,学习了

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琬凝妈 发表于 2012-7-30 08:40 ! g5 g* w: p0 D0 i
我这些日子也经常做呢,学习了

, P" i( i1 {+ \$ Q/ o$ d* s谢谢分享,

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2012-12-24 
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好有才啊。
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