米米鱼儿飞

# Z& e1 f' x, K" b, Y/ Q" q7 F8 H3 h( j

感谢小编将菜品推荐上首页

爱生活爱美食乐分享

北方有句俗语：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”

二伏可以吃热汤面、过水面， 还可以吃炒面、焖面

我家二伏吃的是老北京常吃的焖面，外加粉鱼儿拌黄瓜

在这暑热难耐的伏天里，和亲们一起分享哦

米米鱼儿飞

9 q- b. f# D  k6 F  \4 a3 M
. n& T3 n+ w# i1 c

焖面很简单，热锅凉油煸香八角和姜片，煸炒肉丝+扁豆

米米鱼儿飞

' a" A4 r9 Q# Z& f; R
* e! G) ^4 _. [: C- Q8 X

待扁豆煸透加入黄豆酱煸香，加入老抽煸透

多加点儿水，烧开后盛出部分稍后焖面时分次加入

米米鱼儿飞

锅底留少量水，加入手擀面，加盖儿焖到水快干时，将面翻个儿，均匀加入先前盛出的汤

米米鱼儿飞

/ f# I8 o% L% U+ P) C: L" m4 X/ H
  s8 C9 P- b5 ~) R6 Y

有肉有菜有面，八岁的小儿子能吃一大盘子

米米鱼儿飞

, Q, X0 W2 c, v
+ ~& s; l' z0 @' {6 }; S$ _' M

黄瓜拌粉鱼儿时，要将粉鱼用开水烫一下

加辣椒油、蒜末、鸡精、少许盐、醋、白糖，然后再拌

0 G& z  Q  C' Y4 Z

米米鱼儿飞

一定别忘了加点儿芝麻酱

米米鱼儿飞

( ]- a# Q5 n: W4 y% O6 M, @( `5 u$ T# f( _/ h4 g: D/ Y

拌好的粉鱼+黄瓜很好吃哦

9 `1 K4 d( ?8 k$ R, i0 N( }

毅嘉妈

看着就好吃呢。。。。。。。。

herababy

都想吃啊，粉鱼儿家乐福有卖的吗

米米鱼儿飞

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-29 14:09
9 k' a0 S: A1 k" J/ D8 F好想吃好想吃啊

0 r  p6 K/ }# J" o( g& t
谢谢分享，

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:15   Y0 l4 c, l4 d
看着就好吃呢。。。。。。。。

  s3 |" K. ?. t0 O6 `谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 17:50 ) s0 z6 Q+ f# T! j, {
都想吃啊，粉鱼儿家乐福有卖的吗

; z2 U* N  n1 u' ]7 L; f. }谢谢分享，

ljq77533

好想好想吃啊，口水ing

米米鱼儿飞

ljq77533 发表于 2012-7-30 01:20 , w# B7 c2 k) e- W
好想好想吃啊，口水ing

4 z% A5 Q% c, @+ Z3 X. [1 w谢谢分享，

琬凝妈

我这些日子也经常做呢,学习了

米米鱼儿飞

琬凝妈 发表于 2012-7-30 08:40 - P% u( \! ?# `" @  U; E8 ]: S9 x) b
我这些日子也经常做呢,学习了

' Z3 I& M% \, z谢谢分享，

紫菜蛋花馄饨

好有才啊。