朝鲜人民大爱的苏子叶~~ 附酱料 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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楼主

发表于 2012-8-10 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由袁方/ty 于 2012-8-11 08:46 编辑

................这个，拖了好久了。今天一起发了吧' o% z. V( U5 n8 I$ v% s
话说我都吃了好久了~~ 不吃的时候把还不怎么想。真是每天几片叶子啊，不吃有点抓耳挠腮了！! p: A. |' k+ s) b
感慨，朝鲜人真会吃5 [' ^( l9 n* U7 q

" N) a, _4 B! m

6 o6 Z3 V6 {+ A6 d

看日期就知道咧，每周末我都只要要陪妈妈干半天。当然洗叶子老妈至少要再多工作3 4个小时~5 F$ {; f( K9 r% x* S0 w
一想到今天老妈又要带回一大包包的叶子，头好大~

偶家做这个挺简单。首先是洗叶子一片一片的洗干净

抓狂吧& Z! P E% O* D0 O$ `6 a3 ?0 X
然后把酱料一片一片的涂抹在叶片上

- x1 @2 w3 @3 `; L+ i; R

- W- p$ B9 C# Q8 n! h! z
, h( ?( ^. E) L. N6 D; T+ N# |' [
OMG 昨天晚上发一半掉线了，，，，现在是拉肚子待会回来继续

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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沙发

发表于 2012-8-11 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由袁方/ty 于 2012-8-11 09:05 编辑 4 `; Z# e; \* \3 w& Q$ S; \" c
9 g1 K2 b- S3 G! U% b' P2 n7 I

偶来也酱料辣椒面，偶妈妈用的是整根的干辣椒在干调那请人用机器打的，比较粉
回家后添水，在粉碎机再打一次。其他的调味有白糖酱油甜蜜素盐

切碎的蒜末姜末~~

9 H# p: E4 h: y% Q0 R* ?- J

饿~ 这是干到一半的时候才想起来没拍照

7 e9 _$ l) l6 H* J6 ^

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molimoqi 这个我超级爱吃呀发表于 2012-11-17 18:55

嘉赫妈甜蜜素是啥~什么东西？？发表于 2012-8-11 22:45

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尕野猫 MW11718

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板凳

发表于 2012-8-11 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由袁方/ty 于 2012-8-11 10:13 编辑

制作小结~ M0 N* J) }' o0 O' C |. T
采了2种，觉得绿苏子叶比紫苏子成品味道好。不会发苦
酱料一般不易过咸，所以成品极易发酵~所以偶妈妈把十来片对折成叠，方便拿取

这东西吃油腻的东西时辅食，很开胃解腻7 |9 d0 s' S* l7 u9 G" A7 a: j& _) P
传说韩国烤肉店，一桌只给5片小叶~ 多了没有/ C0 ~7 t4 y- g, I: H
苏子叶卷上烤肉，是在是鲜美~

. Z$ F0 i, }5 @9 h2 a1 V0 W

茄子拔掉了小妞妞都摘下来做蒜茄子了

# z2 X! T* |- K* {& f! Z

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宇轩麻麻

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地板

发表于 2012-8-11 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶的确不错

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袁方/ty 握爪我现在越来越喜欢了发表于 2012-8-12 08:09

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2012-8-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈家近就是好啊，唉我的烤肉啊

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袁方/ty 呵呵自己烤发表于 2012-8-12 08:08

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2012-8-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶来也酱料辣椒面，偶妈妈用的是整根的干辣椒在干调那请人用机器打的，比较粉* N9 Q2 X* ~" Y% G5 b
回家后添水， ...

甜蜜素是啥~什么东西？？

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袁方/ty 甜蜜素是一种。。。只要放一点点就可以让食物暴甜的东西。食品添加剂的一种发表于 2012-8-12 08:07

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号：MW11649

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7^#

发表于 2012-8-11 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶跟烤肉是绝配啊~你可真会吃！

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袁方/ty 思密达们很会吃啊~ 我跟着学的发表于 2012-8-12 08:08

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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8^#

发表于 2012-8-12 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由来铭妈于 2012-8-12 00:28 编辑

我今天带来铭去参加车友会周年庆郊游活动，就带了很多紫苏叶，卷自己烤的羊肉串吃很香的。可是只顾看孩子，没来得及拍照。

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袁方/ty 耶？你也换头像了。。。嘿嘿~~ 绝配啊绝配发表于 2012-8-12 08:08

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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9^#

发表于 2012-8-12 06:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶我的最的最爱

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袁方/ty 握爪握爪发表于 2012-8-12 08:08

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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尕野猫 MW11718

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10^#

发表于 2012-8-12 08:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜蜜素是啥~什么东西？？

甜蜜素是一种。。。只要放一点点就可以让食物暴甜的东西。食品添加剂的一种

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

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11^#

发表于 2012-8-12 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今天带来铭去参加车友会周年庆郊游活动，就带了很多紫苏叶，卷自己烤的羊肉串吃很香的。可是只顾看孩子， ...

耶？你也换头像了。。。嘿嘿~~ 绝配啊绝配

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尕野猫 MW11718

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12^#

发表于 2012-8-12 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶我的最的最爱

握爪握爪

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尕野猫 MW11718

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13^#

发表于 2012-8-12 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶跟烤肉是绝配啊~你可真会吃！

思密达们很会吃啊~ 我跟着学的

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

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发表于 2012-8-12 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈家近就是好啊，唉我的烤肉啊

呵呵自己烤

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

15^#

发表于 2012-8-12 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶的确不错

握爪我现在越来越喜欢了

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

16^#

发表于 2012-8-12 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子# e2 p/ ~, W; c; C

你怎么那么多思密达美食~为神马~？

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袁方/ty 嘿嘿还有一个密食发表于 2012-8-12 12:07

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

17^#

发表于 2012-8-12 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子 B2 F8 J5 i3 t" B! d3 z. P
[, z& E; k& U- d3 V, `
添加剂~不放行吗~

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袁方/ty 行我只在第一次放了一点点点点后来都没放。这东西对得起自己的口感自此而已。外头卖的凉拌都是甜蜜素+辣素~ 发表于 2012-8-12 12:08

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尕野猫 MW11718

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帖子: 15251

18^#

发表于 2012-8-12 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
2 R+ H' ^2 t4 Y7 P1 N" g$ h! D. v& ]9 ^0 [2 E
你怎么那么多思密达美食~为神马~？

嘿嘿还有一个密食

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

19^#

发表于 2012-8-12 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
- v+ s5 Y: g2 k- ~# V
( m8 C$ m2 h/ w0 g+ M添加剂~不放行吗~

行我只在第一次放了一点点点点后来都没放。这东西对得起自己的口感自此而已。外头卖的凉拌都是甜蜜素+辣素~

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哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 53970

最会妆妈网红人

20^#

发表于 2012-8-12 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子5 ~7 m, o6 ?, n! O# I

你家谁是朝鲜族啊？？？跟我见过的腌苏子叶有点不一样~不过好吃就成~

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袁方/ty 思密达妈妈们是不会轻易告诉偶是怎么做的，看着思密达的成品，模仿的~ 发表于 2012-8-12 13:24

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朝鲜人民大爱的苏子叶~~ 附酱料

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