有个好心情哦

( F9 c' K- e9 l$ U
昨天婆婆买了一些基围虾，中午白灼了几个给孩子吃，可是我家宝贝对白灼不感兴趣，在嘴巴里嚼了半天难以下咽，最后吐出来了！所以下午一上班，我就开始研究怎么把基围虾做的好看点，而且更有新鲜感一点！下班了，就开始动手把这群虾子解决掉！最终做出来的相貌平平，不过味道还是很不错的哦！
9 d  W, s. C+ J0 i+ [/ B* Z6 V/ [+ H
  j3 q# v- E6 Q, A# E$ V! q9 a! m4 L! A0 X* q& B% c
1 |5 A9 }8 T3 j; N$ s
材料：基围虾、面粉、鸡蛋、盐、大蒜、黑胡椒碎、迷迭香草、黄油、芝士碎
! `3 c3 e7 m' p" e; @步骤：  P: D1 U6 L, {# C7 c
1.把买回来的虾洗净，去肠，用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开。. U; [/ Q! Z5 T8 V3 z3 s! X. H  ~
2.在虾肉上洒上盐腌制一下，然后裹上蛋液.' {# [9 u9 P. _8 y3 M) t
3.锅烧热，放入黄油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型.不用翻面,虾稍变色即可.% T. Q4 M% a9 r5 ]2 b7 X0 h
4.制作酱汁：黄油入锅稍微融化，加入大蒜沫、黑胡椒碎、迷迭香草搅拌均匀.( `6 ^0 r0 U- ]& R: j
5.烤盘里铺锡纸，虾子摆放在烤盘内，淋上酱汁。8 [; P6 T9 E) M. |" o) P$ m2 s
6.最后铺上芝士碎，入烤箱200度烤5分钟就可以开吃啰。
  o( Q# J1 s; O$ N# |/ v$ V- Z
: t' K2 r# \& ]+ f; P" c

大嘴嘴里大

# U) e2 P$ |# G0 Z9 `
看着我又流口水了，只可惜我不会做啊，这个味道应该比外面馆子里的好吃多了吧. j" w1 @% N2 Y2 T- V

( t% H' i! y, y/ o: z

syczn520

这虾摆得好好看哦，

袁方/ty

好耐心哦，、弄这个滑溜溜的东西实在 。。抓狂

心心翔印

真不错。
# B3 {! v* O; e