秀秀的燕子

8 g$ M7 \* V1 E( n( C! p. E2 x' X) u6 e- {
哈哈，话说包完饺子之后，老公大喊过瘾，好吃。大大地激发了偶对厨艺滴兴趣，无意间从网上看到了彩色面条的做法，自己也如法炮制了一番，果真又是相当赞啊。杂酱面加彩色面，营养美味又漂亮捏，废话不说，上图喽
% o6 P/ m9 w# o. i
1 l/ r4 r. A( N首先，把准备的蔬菜榨汁，偶用滴是小油菜和西红柿~6 x8 M3 ]  h; _# a; T; `, s

5 G$ H  T# K" X) l; l5 }" T, c( F- N
; L- f# \5 r0 P2 `其次，就是和面啦。要在汁水里面加点盐，面条才会有劲道
: V1 F) j& G) J, r我先和的是西红柿面条，把西红柿汁水分批加入，揉面，不要一次性全加进去，这样不容易掌控量。而且，面团要硬点才好吃呢~~
" p: F) z" {4 q- e: `+ f
0 |- K- \: w. g) I4 R; y& c2 c. l7 X+ k, X7 ~. V4 F- z8 O
揉成面图以后，放置15分钟左右，我们老家的说法就是醒面4 }0 U: J1 Q0 o/ ~
然后拿到面板上继续揉，大概揉10分钟左右，要大力点，才能有口感呢，揉好的面团就是这样啦
2 y: B1 F3 I8 a" _* f& W1 s9 U7 }5 d! _, R7 k( L( k3 X: T; C

# m' H! V9 C1 v5 {0 s$ G6 j) Z接下来呢，把面团擀成薄薄的面皮，然后叠起来，用刀子切细，码放整齐。过程中要不断地撒面粉哦，这样才不会粘到一起去。
$ |6 z" T4 ?( v! L& h. h! M! x3 M/ [4 T
OK ，弄好了以后呢，就可以下锅啦~~~啦啦啦啦~~煮好后用一个装满凉水的盆子盛面条，过一会水后，就可以放碗里啦~~加点美味的杂酱吧，一份视觉和味觉的盛宴就这样出来喽~~！！ 红绿相间，不错吧？
% g* y4 y" _+ Y! Z+ N2 z, \6 G3 h  }; P3 S
4 {0 L4 B+ m. r$ Z8 k' r8 c" l5 o/ ?
0 l; j9 \) o2 \3 l/ b: |4 b7 z' m
最后看看偶滴杂酱，嘿嘿，卖相虽然不是很好看，可是很好吃捏，用甜面酱，猪肉，火腿丁，芸豆一起炒出来滴。
1 y2 V" z# {( Q7 c( M* ~. p2 C, a; {* R" P1 Z/ B2 h
; v) i, p; O" k9 s  Q
胖爸爸又大饱口福了一顿呢！
: Z; c3 `) u$ H' o
. G) ~7 G1 Z1 T# R

lvhy0665

呵呵，不错啊

奔跑加菲

成品拍出来咋这么虚呢，那个菜汁真不错，是用豆浆机那种机器榨汁的么

秀秀的燕子

回复 奔跑加菲 的帖子! [2 U8 \0 v' [1 x

- l: j, b1 q, \5 @唉，不是呢，是一个很简单的手动榨汁的小东西，在市场买的，才5块钱，太费劲了，弄了半个小时

秀秀的燕子

回复 dodo916 的帖子
8 C9 y6 u5 J6 E' ]% B5 e3 h' {+ T
4 N" U. a# W3 `是啊，下次我也做多点，冻起来，我觉得自己擀出来的，吃起来带劲，压面机弄的，总觉得不地道呢

木子夕谣

只要捎加用心,就能做出很很好吃又很很漂亮的饭饭

芯心

绿色那个很好看，西红柿的好像色不重，如果用苋菜的话估计很红，因为那个用水一焯，红色特深

秀秀的燕子

回复 木子夕谣 的帖子" x' I" X; H0 I, E

( H4 ^& I) `5 G( x& N( x& c; K' `是滴是滴

秀秀的燕子

回复 芯心 的帖子
/ D- ~( }( K, Q: E% z5 N
4 j  o. G+ r, c) n+ O恩，下次试试，哈

shuaishuai2006

虽然费了点劲，看着吃着心情就好

秀秀的燕子

是啊，呵呵

媃媃妈咪2

听别人说也是自己擀出来的面条好吃

yangyanglinux

回复 秀秀的燕子 的帖子9 T: Q7 h% i4 k0 D$ d$ U, e/ Z, B
/ W9 [4 P1 e# X7 |, L
呵呵 不错哦 我以后也要学学

嘉赫妈

下次整个五颜六色滴~更美了~哈哈哈

沙漠孤雁2011

学习学习吧

yunyunxia

漂亮，看着有食欲！我做过馒头、包子，就是没做手擀面。绿色的好看，用南瓜和紫薯和面，做出来的面条应该也很好看。

2.4楼dě皧鲭

我也试试彩色面条