‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 5 | 浏览: 1400 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2012-03-27 
帖子
108 
楼主
发表于 2012-11-7 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 每天都嗨皮 于 2012-11-7 10:51 编辑
5 G$ I: r" D- L; K% t6 U; O" ~! b5 P: T
北京有“冬至馄饨夏至面”的说法,虽然还没到冬至,但是立冬了,就是天气冷的预兆了,由于天气比较冷,来碗红油酸汤饺子吧,好暖和哦。碗红油酸汤饺子用时短,做法简单,吃起来酸、甜、辛、辣各种滋味藏于其中,各味相互依赖缠绕,却没有一种味道可以突出重围,口感非常丰富。, u. u. c, l0 v* V

6 h9 [0 ^9 D$ ]3 t$ m/ v食材
9 Q) A0 l6 i! ~! w; E0 S
主料:10个袋装饺子 1小把黄豆 1棵香菜 4片莴笋叶 1棵小葱 ( z) m# h* s- V% V
配料:2瓣大蒜 1匙生抽 半匙香醋 1匙辣椒油 半匙糖 1茶匙香油 半匙(可不放)葡萄酒 适量盐
( [! }* B! h7 t, m( ?; }: U* Y+ L* A+ |0 Z5 w4 U
制作步骤:. n/ Q2 t7 F5 Q2 H
1.准备好饺子,调料,4 V* e- F+ t( l9 y9 K8 [# ]8 V9 {
2.莴笋叶洗净,用其它如白菜、青菜等都可以9 ]& \/ L8 T2 f, y
3.黄豆洗净沥干水分备用,香菜、小葱和大蒜切碎备用
+ ^4 x' H& ?' T0 M' S# K" E. B  ~. M4.锅内坐入少量的植物油,放入黄豆小火慢炒至熟,接着放入蒜末炒出香味4 w, ]9 o- r. f3 e3 f- Z3 E
5.炒黄豆的同时,另取一锅坐水烧开,放入莴笋叶烫熟
2 D# K* A: O, k6.把黄豆盛出放入准备好的大碗里,接着倒入白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油和葡萄酒等搅拌均匀, X) {& {& I/ i  c; S7 M- R
7.把烫熟的莴笋叶捞出放入大碗中,烫菜用的煮锅继续放入饺子煮开,倒入一碗清水继续煮至第二次沸腾* v4 m$ A0 m. o! s  @, w. G3 ^! B3 }' l
- X* N, f" w6 w1 m% L7 q
最后是成品图:1 h( H7 N. I; I  G5 ~+ j$ D$ T
: u+ C2 S4 z" Z6 z2 J; }. L- ?
: ]4 O& h) L6 I6 |9 u: f

# K/ h0 }8 c3 h$ f# }

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2013-01-21 
帖子
50 
看着有点馄饨的意思。不过很有食欲啊
团长编号MW12523

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
40659 
吃了全身热乎乎

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
208 
回复 每天都嗨皮 的帖子0 s0 C  \5 ?$ \/ f4 n) @

1 C% B- b8 C# _& J看着很有食欲,昨天没吃饺子,明早就做这道酸汤水饺吧!

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1178 
这个我喜欢!
‹ 上一主题|下一主题
立冬了,来碗红油酸汤饺子吧
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部