- 妈米
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光上照片了,来介绍一给过程吧。% h1 ^2 D U+ X$ d$ L9 U, T% O
韭菜鸡蛋多宝面(宝宝小名叫多多哦): k3 U9 K6 m# H; n; x& r J' E% _
1、开水将切好的西红柿煮烂(量按人数自己订)汤留用,西红柿捞出备用& o3 _ W: ~; D+ q4 }. Q
2、鸡蛋2个 加少许盐、和韭菜根部, 橄榄油或食用油炒熟捞出备用
1 ?. A* p1 ?; A0 D+ K! j' K3、另一个锅开始煮面,开3次后捞出用凉水过一下(不过也可以)
- z2 r. R; j5 }4、炒锅放油少许,将西红柿和大虾炒一下,虾变色就加水一大碗,喜欢喝汤多加点,
; N9 l. [- f, G- w% o, c; N) A 把煮番茄的水也加进去。( R2 K. [4 x( Z" r% q/ h2 Z
5、放入紫菜、和少许虾皮。
2 g3 Q2 N9 W. k' p9 Y& M6、水开后、放入面条,根据口味加盐6 F9 a7 F. A4 f3 `) _8 B% A
7、稍煮后,加入鸡蛋。 J; s5 _- q+ u: `+ l; o S
8、要出锅前放入切好的韭菜叶部; L# x: n* C/ J1 h
9、关火,韭菜不用太烂。
( ~ q( m, W& F) f( i2 q" f" T/ m10、喜欢香油的可以滴几滴
( M3 @) V S- Q11、出锅
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