本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:25 编辑 " p2 G" g4 m+ k
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其实这个是我觉得最爱吃 最简单的啦1 q' G# Y$ N; |, _1 F
每次家里的剩米饭不知道怎么办的时候就想做这个; |" r# n* e8 d! e4 t6 t* ?4 h7 f
超简单好吃。这个饭的关键是酱料0 L! I: T: o u" Y' y0 d0 ~0 j
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准备材料: 米饭1碗, 食用油3勺,花生少许 调 料 酱: 蒜泥 1/3勺,姜泥1/3勺, 辣椒酱1勺,酱油半勺,白糖2勺,番茄酱1勺, 水2勺, 淀粉1/3勺
, P. P% {0 G2 I; G/ b$ N准备米饭,热米饭要比凉饭好一些哦~!
j4 P+ p& o2 h! ]; t6 w米饭捏成团状,最好是能一口一个的大小哦9 l7 b( I1 f( w$ T# Q, J' N( r) f" h
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煎锅上加入少量油,用中火热锅后,将捏好的米团放到上面,可以让米团再锅上来回滚动,受热更均匀哦~ 火过小米饭吸收太多的油不太好哦,要用中火烤制金黄便可。
! z: g, |3 M! b1 B: k5 v在煎锅中加入调味料,然后用中火烧开调料后熄火。
( F$ W E" f( n% Y然后将烤好的煎米团与调料酱搅拌均匀,最后撒上花生碎即个装盘。
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怎么样,是不是很不错。看完谁没有流口水? ! V: |3 y a/ |/ I
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$ \8 m$ B ?+ ?% t意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦+ z' ~: I( ]" ]/ W8 K5 p
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