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楼主
发表于 2012-12-13 01:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-14 10:55 编辑 - i; C. d* u+ Y

' A" W; m* S9 w9 {
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,刚刚发的帖子被美丽勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
为感谢亲们的支持
也为迎接圣诞节元旦的到来
鱼儿飞亲情分享这款节日美食大菜【干烧黄鱼】
和亲们分享哦

( a7 p, d0 X0 N; g1 Y

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子上首页啦,感谢分享~

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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这款私家老北京干烧黄鱼】,鲜香无比,是节日餐桌的亮点哦

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黄花鱼洗净,一面切十字花刀,另一面切一字花刀

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黄花鱼裹蛋液炸至金黄
+ u% A) K! m) ?. }

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-13 02:19 编辑 + h( M7 z) D2 b; P' I4 ?

0 v. S) V4 [( {' @2 M9 t
五花肉切丁、胡萝卜切丁、葱姜蒜切碎备用
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锅中加入少许底油,煸香五花肉丁

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-14 17:09 编辑
+ d. M/ v; y( `- }% S$ U  T/ B
6 U( E' \  m9 Q( R2 Q6 L) }
再加入葱姜蒜碎煸香,放入炸好的黄花鱼,
烹入少许白酒、酱油醋,加入少许白糖、适量盐、鸡精,
加开水没过黄花鱼,中火炖15分钟
* ~7 i1 ]& \8 F  e

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-13 02:27 编辑
- N) r1 T" T- R; f0 u3 r: h' Q; H2 j+ R! e
炖好的黄花鱼盛到盘中,
锅中的汤汁儿中加入少许胡萝卜丁,葱姜蒜碎,鸡精,
点入少许明油,收汁儿后浇到炖好的黄花鱼上即可
& @+ D- @  l+ T8 o

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lz的菜每次看到都口水一地

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译远宝妈 发表于 2012-12-13 08:39
+ ^6 m6 Q0 c* M: ]7 @! plz的菜每次看到都口水一地

) l  E6 a) f" D: z. O, x7 Q: L谢谢亲的支持哦

点评

宝旦mama  盐啥时候放呢。  发表于 2012-12-14 17:06

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我去帮楼主投票  

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译远宝妈 发表于 2012-12-13 08:54
6 b/ ^0 }: W: w  T; m. O1 U/ \- a我去帮楼主投票
! O: F6 U! a! p( Q+ \
谢谢亲爱的

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本帖最后由 yunyunxia 于 2012-12-13 09:24 编辑 2 ?" P: p- O: E) ]! H3 A
4 |3 A( E& D- i1 f2 T2 P
这鱼让我赶上啦,得比平时多吃一碗饭啊。哎,幸好不住你家隔壁呀,常此下去,估计我会变成大胖子啦。
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每次做的都那么棒

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yunyunxia 发表于 2012-12-13 09:23 3 C1 Y0 u& `  y5 N' V( l1 s
这鱼让我赶上啦,得比平时多吃一碗饭啊。哎,幸好不住你家隔壁呀,常此下去,估计我会变成大胖子啦。1wanwa ...
% l& W( g2 m0 {. e9 M* A
谢谢亲喜欢哈,能吃就好哦,欢迎哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-20 15:15 编辑 * w& g! B2 u0 F" o5 h8 ]/ x  r
铭涓宝贝屋 发表于 2012-12-13 09:27 ! o- d% _0 W( t4 {% ^9 G
每次做的都那么棒

2 c9 [6 {3 A) h4 u$ x% h! \3 y& ]  i
" ^: ^. f9 _+ d9 m' v9 q& [谢谢亲喜欢和支持哈
团长编号:MW11649

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2010-05-09 
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香啊!不亏是达人啊!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-12-20 15:15 编辑 : \  e" H5 r% x4 y2 i
嘉赫妈 发表于 2012-12-13 11:25 , \, ?9 |% I, i0 g; ]
香啊!不亏是达人啊!

$ _8 D( p) `, l+ x
3 M4 q3 j- U7 C1 ?* ?谢谢亲爱的支持
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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看 有五花肉的鱼  老香了
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宝宝生日
2009-09-09 
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餐具都好精致啊
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