- 妈米
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8,盖上锅盖,焖二十分钟,准备好辣椒0 t- u3 G3 [% S( K* Q' r
辣椒最后放
9 V) O+ A$ s! l5 T' I一方面,维生素的损耗最小
$ I+ e1 W3 C2 y3 f6 p2 E4 P另一方面,翻炒时间不长,比较香脆- [: r# U4 r+ J1 L; {: T6 J
9,差不多二十分钟啦$ y% X) x/ t3 m2 R9 u+ d
等不及了
c* Y% {4 N) d4 R差不多可以收汁了
' Q A) L: m$ l- e# S+ _这一次的汁比较多,其实一般只要不干锅就可以了,汤汁根据个人喜好,俺们家的人都爱用这个汤汁拌饭吃,呵呵,吃的比用饭扫光的还多
( C- Q1 B2 N$ ], [- o* B, J9 H7 p8 Z/ H$ s% q$ q. {0 K
/ h3 @0 M" n1 t+ j+ z
收汁的时候,放入双椒翻炒,之前已经放过盐--更好的入味,此时不用再入任何佐料
+ W! h& e1 t5 |5 P$ ?7 G$ @& w% e/ [- K0 r* X
4 D2 F6 L' g1 K$ r
8 O. ^9 Y, p( r* h, ^9 ~5 N& F2 K2 p, Z* v, ^: H
红配绿
, u9 z% I/ ^* P: r( y3 s( q5 N放入浓浓的汤汁: n( S/ S0 c- {+ F
顿时,鲜活了起来4 B. X) G, R" T- H# f9 \! ]3 I
) z( x: r2 e9 K) l% `3 z
; v' q) ~- m3 F
" i; C5 a7 G9 p! }多炒一会# @4 ?9 ^( O0 z, x$ [: V
生怕破坏了这明亮的颜色" r, y# ^# E" k; ]% ^1 s
毕竟 汤汁 太厚重啦
9 P/ D0 Y; ?, R9 x4 c很难想象4 G) ^* l3 C ^7 k
少了这红与绿
2 o, O8 X' D- ?这锅菜 你还想吃吗
9 R% a) ~5 ]% d- t
2 D/ l. A0 @% @. G& X1 F7 ~* q F
. b3 q+ n, M: |) } l0 H+ s# I* o$ ?# J j& u, C$ {+ U
( F, C, j4 z$ T% G; H
最后 起锅啦! C5 g, N9 c# }3 J
呵呵
, R, {# ^2 H4 ^$ n有待改进 有待改进5 Q% o1 R& o* v1 [- N- {+ v
补充一句,鸡翅根部位最好用刀子划一下,比较容易入味
7 K( a' N+ y! L& P! W c1 r6 f4 o没有放一点老抽,但是色泽很深,全靠的是炒糖色,放一点糖,吃到嘴里的是鲜美 u7 L5 E5 l* ?* P
. `4 ]+ S( k5 _! M3 ~ Q5 y
2 |: X+ Z- K7 \0 J; {
" Y9 }9 ~2 N0 ?" X0 s2 K6 ~在这个板块里,到处都是高手,值得我好好学习
: a& ~$ N$ a' |* N3 Y3 V在这里,真是卖弄了
( Y( t/ E* q: G% e0 c, Y呵呵
# W+ R9 o. I$ a' U
8 h2 m' \9 {1 ?% M
6 n1 J, ^* S8 G" K0 R! U
: u8 }+ e# S2 [一日三餐5 o3 `1 _) |$ M- ^, V
看不尽的繁琐, K9 X4 l9 Q9 `5 J1 \3 D ^
忙碌的工作,一家人的健康,哪边都不能少
$ `+ ~% X0 h Y) S! z& J0 y- T7 ?5 z* ]
* ]; v; I) ]3 p8 [
( T* `( d% C, C1 g# l
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