精灵鼠

过节了想给宝宝包点小包子吃，一是自己在家包得干净，另外我还没包过包子，更是不知道怎么发面，但是还想给宝宝做个爱心早餐~% G/ I: u% ~8 p; H1 j0 w9 f) C! ?/ f
在这儿里，求助发面的窍门~~~# b3 m3 W3 h+ \, A% E8 l

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心碎乌托：）

我一般是 安琪酵母粉 温水化开合面 然后放个半小时 开始包，，包完醒个20-30分钟 然后上锅开蒸！

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买自发粉比较方便

精灵鼠

心碎乌托：） 发表于 2013-1-1 01:08 $ e! N3 ]! U5 b
我一般是 安琪酵母粉 温水化开合面 然后放个半小时 开始包，，包完醒个20-30分钟 然后上锅开蒸！ ...

' ?* t3 q. j& r; }. t% l% Z5 i
知道了！
4 w' j; |, `1 [1 T# ^- h谢谢了！

精灵鼠

今天做了，买的安琪，还不错~~1 m7 a% P+ G) z& d2 g

米米鱼儿飞

精灵鼠@bj 发表于 2012-12-31 22:19 - s) L( M  d# t+ Q* Y+ D
过节了想给宝宝包点小包子吃，一是自己在家包得干净，另外我还没包过包子，更是不知道怎么发面，但是还想给 ...

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用安琪酵母，按说明使用，少加些白糖发酵效果更好

精灵鼠

米米鱼儿飞 发表于 2013-1-2 14:11
  {9 ^" z) t! E, ^, ~2 X用安琪酵母，按说明使用，少加些白糖发酵效果更好

6 F* X& [. Q6 b0 k5 |& Y8 c知道了，我第一次包包子就得到老公的赞扬，美一个了！