- 妈米
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本帖最后由 袁方/ty 于 2013-1-2 13:58 编辑 / S X9 l m8 r: K8 _
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我最稀饭的,虾仁饺子
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. G+ W% k: x/ j1 N7 k! [ q前阵子 看到有美妈发帖说 虾仁陷的饺子 怎么做。。。. |6 w8 C# A% M5 D
看着你们把虾仁洗了又洗,焯了再包。。。。我这个心痛啊
# r: A# [2 r2 H# F给大家看看 虾仁饺子,偶家版
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有人不喜猪肉,牛肉饺子又难做出那个精华美味3 A: _# r0 x2 E& q4 M% D
所以就做虾仁饺子,吃个鲜甜3 c) z' Z3 Q: N) A% n: X! R7 _

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鲜虾,用水冲一遍,开剥6 h8 P( R! w7 L' h: c
剥虾的人是我,虽然自小吃虾,生的熟的都没少吃,但是,怎么也会让手上粘乎乎的粘上虾肉上的饲料黄黄的,所以拜托了妹妹来给我拍、、、这孩子 可能是没领会我的精神,没抓住中心思想。。。光拍下,也不显摆显摆我扒瞎(剥虾)的高超技艺2 N, q1 ^' Y8 Z2 A3 Q5 i* B

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4 d3 q6 L' y( n, G. E慢慢的听着他们唠嗑,倒也是剥完喽~~ 想念那个吃腌生虾的年月
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d: _, \0 M4 p0 I主厨 坚决不用我切。。。。o(︶︿︶)o 唉 我真的知道怎么切啊。。。。
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配料 葱 姜末
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嘿嘿, 这是烧熟的豆油0 ^& ^/ k& n- M( ?
但是热的不能放啦。。。所以就。。。。
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这是韭菜 虾仁 葱姜都放好了~~~ 最后伴上冷掉的熟油。包之前 放盐 结束!1 ^2 Y3 K5 U; T( c+ U, s
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* O1 {$ r0 [# h/ N* i' S% ]虾仁真的不用焯,你担心它不干净,带皮洗一道也就好了' ~3 b5 |/ P3 A: c6 u* A1 ^
调味就放葱姜 放熟冷油后 最后放盐开包4 ~2 D# L3 P. e# Z- E
吃的时候 鲜甜的味道 谁吃谁知道, v$ a9 i r+ \4 U9 S8 S' P
真的不腥,不会不熟的
0 a/ W( x* r: }, y) C" A0 L4 H( H相信偶,虾仁比肉馅好熟 w# e/ J& z4 W8 C/ _! {
不用3开
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