guogle

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4 b* q3 f( M) B  l& T过年在家实在是无聊啊，老妈就让我天天吃饭了，每顿都问要吃什么，也不让我动手！我是实在无聊，就看老妈做汆丸子。回来以后自己也做了一次，呵呵第一次做，做的不好，给大家分享一下做法了。
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取适量的肉渣放入盆子中# `! E$ r7 i' L/ Y% x9 k7 |5 W
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: H* r. y' @; K! n, u8 d4 ?1 I然后再去适量的面粉、粉面还有鸡蛋
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$ d2 Y) r: r; e* f% E6 d将鸡蛋打入盛有面粉和粉面的碗里
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( l; e6 d# Z5 b- j; N0 H) q6 d- @加入适量的温开水将面糊打匀
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0 H( ?( b% n& D: y& @# J准备适量的葱姜，将其切成碎末
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将打匀的面糊倒入肉渣当中
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用筷子把肉渣和面糊充分搅拌均匀，然后将切好的葱姜末倒入盘中
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然后在盆子中加入适量的盐和酱油，再充分搅拌) P0 l# O+ E! S2 j9 w$ A

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准备好一棵白菜
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将白菜洗干净，用刀切成大块即可
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炒勺中加入适量的油，待油热之后，将切好的葱花倒入炒勺中
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6 {+ B- x2 {- M. R将白菜倒入炒勺中烹饪，再加入适量的盐和酱油( r- p$ q9 l' }; W$ l& V

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3 e4 K' n+ b- g2 l& s白菜炒的差不多熟的时候，锅里加入适量的开水
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7 `& x' s( C2 m% x将搅拌均匀的肉糊用勺子挖出圆球状搁置锅中. @0 W/ J; P/ I1 }

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大约二十分钟即可出锅+ f- ?; z0 c/ H  O: t2 ]

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大功告成" P/ W6 ~+ p/ W, W
呵呵  想多带点汤就多放一些水了，如果是高汤的话 就更好了！
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chq0923

不错，有菜有肉有汤9 G3 n" k3 _- }/ J9 S
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肉馅里为什么放面糊呢？

guogle

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手机拍的 像素不高，是有点肥肉了

guogle

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# M5 _# {- s6 Y+ {' g放进去面糊更容易成型了，要不，可能就煮烂了

chq0923

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哦，放点淀粉也应该行

嘉赫妈

这个这个~汤在哪里？太少啦~全是肉肉~