guogle

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1 R. \' \3 I" [$ j过年在家实在是无聊啊，老妈就让我天天吃饭了，每顿都问要吃什么，也不让我动手！我是实在无聊，就看老妈做汆丸子。回来以后自己也做了一次，呵呵第一次做，做的不好，给大家分享一下做法了。
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取适量的肉渣放入盆子中. ]7 u: p) x' b1 H* K

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然后再去适量的面粉、粉面还有鸡蛋
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将鸡蛋打入盛有面粉和粉面的碗里1 I& |- l6 b. {4 c8 E& p+ I

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加入适量的温开水将面糊打匀; k3 \; y- u  V# u

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$ C1 e; ^# `6 {6 `# u* F  K准备适量的葱姜，将其切成碎末1 B# b4 w' w8 S" }- ?; l
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  a+ I" p& A3 E6 a将打匀的面糊倒入肉渣当中! w1 j" ~# w! U1 X
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用筷子把肉渣和面糊充分搅拌均匀，然后将切好的葱姜末倒入盘中
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' t! D, W- l$ r8 S$ t9 E然后在盆子中加入适量的盐和酱油，再充分搅拌! z# x" i* E8 R3 t- x9 n, _* u

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( |: p) B9 v/ ^+ d/ N0 d4 d0 g* |准备好一棵白菜7 j; J8 |* z+ S2 F3 r5 k% i
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将白菜洗干净，用刀切成大块即可
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炒勺中加入适量的油，待油热之后，将切好的葱花倒入炒勺中
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% w  [: u* e1 c/ P" Y将白菜倒入炒勺中烹饪，再加入适量的盐和酱油; w# U! v$ {/ U2 D

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白菜炒的差不多熟的时候，锅里加入适量的开水
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将搅拌均匀的肉糊用勺子挖出圆球状搁置锅中
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大约二十分钟即可出锅
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( j2 s) ^( @; ~) K* H大功告成
! Y1 z+ b- b( d呵呵  想多带点汤就多放一些水了，如果是高汤的话 就更好了！
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chq0923

不错，有菜有肉有汤' P2 S' l, [; n5 @' R0 v3 d

) i/ a0 {: e% }* P% t0 U7 N7 Z肉馅里为什么放面糊呢？

guogle

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手机拍的 像素不高，是有点肥肉了

guogle

回复 chq0923 的帖子' x5 |6 m: h2 Q$ W  E* n
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放进去面糊更容易成型了，要不，可能就煮烂了

chq0923

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1 s: [5 `, [; S8 n哦，放点淀粉也应该行

嘉赫妈

这个这个~汤在哪里？太少啦~全是肉肉~