- 妈米
- 317
- 经验值
- 7312
- 在线时间
- 561小时
- 宝宝生日
- 2009-11-03
- 注册时间
- 2009-5-10
- 帖子
- 2345
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7873
- 精华
- 0
- UID
- 680624
 
- 宝宝生日
- 2009-11-03
- 帖子
- 2345
|
你知道吗？虽然不吃早餐会危害身体，可如果吃了不恰当的早餐，同样会损害你的健康，带走你的快乐。我们的日常生活中就有这样几种“吃了不如不吃” 的早餐，正在大受欢迎。不信，就一起看看吧。
, X& e6 m8 c) s6 n1 K5 ~4 G
# _: }! v8 X' Z5 i6 D5 W7 Z' {) _ v# u9 X9 z6 }' p+ D+ p
一：“回味”早餐4 R; g" H* ~$ R1 V
" R! S: h/ l" r1 L1 Q' W) h0 `( y6 _9 z a: e
早餐内容：加热剩饭菜，或剩菜炒剩饭。
, `2 w7 Q- z8 W4 R$ d8 m# z+ a# h, Z
) O9 G3 y' }1 j+ ?1 g
受欢迎原因：晚饭时剩下一些饭菜是很多家庭司空见惯的事情，那么，用剩菜炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的“回味早餐”制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常还被认为营养又全面。
: I" ^8 V. s& Q$ [/ |# V* t, R8 f7 M/ x1 J
. O1 X! F% h. ]) n" }+ ~6 ` 凸显弊端：剩饭剩菜隔夜后，很容易产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。6 T7 D U6 g6 \6 I
h3 w, e2 u9 \7 i) L7 q# i! T5 w* y' W* w* j- ?4 }
提示：做饭的时候尽量按需配比，尽量不要有剩余；不得已剩下的时候，一定要注意保存，以防变质。炒饭或加热剩饭剩菜的时候务必炒透热透。
" b( W8 r; I- c& O0 a) Q" M6 j! p/ F2 z4 B5 P
6 V" S0 F! b1 _$ Y8 Q
二：速食早餐0 z4 u, Y% u' h7 R
' e# X+ [" @0 ~0 e# j
; _: Z0 N! N+ ~5 I. b
早餐内容：各种西式快餐。
* T% }" }3 G. U# H/ B- c8 g" f
& w V1 h0 G9 l' H$ [
* ?& |# J/ R% h: C 受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店都在提供这样的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。
" _! F7 J2 r, f1 p, O* {: }- t( q. l z! J' V! d
7 H( r' r$ ^2 u+ w# a% f 凸显弊端：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐就必须要食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
8 c) L- H/ O+ Y! j
: T: ?. C. v; W" V. l
% h! u! y8 ? A: m1 J+ u2 U 提示：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。7 [ v/ u) O0 V. k- m+ m- c5 u
- s( h( K- [) I6 }* o
+ N* A) Q* ?0 r/ s7 i+ t6 P 三：传统早餐! m! R Q, p. x$ L
1 _" {- a; n6 ]$ Z0 d. n( A
. I! j+ Q! Z4 }( B 早餐内容：油条、豆浆。4 f- u+ x! G* H6 D% S* x
3 m/ e$ T7 [5 x3 _8 \8 s% V
受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷****带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。
6 O) o: K' s# q* O4 d8 P6 [3 P' k9 e2 V1 }" W8 T2 W, S
凸显弊端：油条是高温油炸食品，具有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂较难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。% I0 ^% \) z5 r% b3 b$ A
0 I" G, ?& ^0 J0 P {
# V# e% L5 ]. r, @; Q$ N 提示：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚两餐必须尽量清淡，不要再吃煎、炸的食物，并多食蔬菜。
/ H8 ?7 k% {+ n& O, d3 q7 b- v2 D3 L. I
: g7 U- l9 w9 y2 f8 \3 ?
四：零食早餐
( `( n% U' j- d4 m7 f; A: K! l |' z6 l* ]
' h4 x. y6 D# J+ Q! m5 e M9 p0 c. Q 早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。 i, A# P' @& T
+ ]! O7 ^4 N; W$ E! e0 ?5 _3 _* M3 e2 C' U
受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。5 O. i& B& \2 H
1 k/ ^' \! }+ u
凸显弊端：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。1 O9 a- s- i( ~ {7 J, q
+ B8 H! D7 N% B6 `! {" z
9 l+ p4 m# ?6 r" ]+ A: m 提示：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
) a! Z) r* j$ h4 N
0 d3 g: b) Y! Y8 ]5 H& W X e6 q6 d; q. i5 u# E
五：“运动”早餐. @( M. j. w5 Z' s
/ x; `% o! A0 s" x+ L9 o, g ]8 K' z( ^# |
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
! E5 ~% |3 a8 y$ \# K8 p% Y5 X8 U" R) q" C/ v
" W7 e0 V2 a1 ? ]- j1 M1 t
受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位较远的是人群，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的首选，买上一份，就边走边吃……! @! H4 X+ v" }8 h
$ ~! W8 v9 v8 Q: Y: k# y
3 t8 R b: i: A9 b- k4 s8 c 凸显弊端：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。, K! o3 V9 B8 u' d/ l
+ l) G- @) |8 Z" F# M
% C3 x7 w/ h. d3 r+ } 提示：如果选择街边食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位坐下来踏踏实实的吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免危害健康。
/ E# q+ f3 g* G6 J% l9 N- n1 B, _2 d4 Q) ?- f* C
8 r3 M& I" `: V9 a1 c, I 六：“缺陷”早餐6 U9 }/ {6 d4 M4 x" S* c* H! l% \
' w6 {& a4 v$ B6 U
( K' h( k" r/ c# ~' A- d
早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
* P- r" X3 q, w( M, X v' H
1 ~& E2 W! T9 A8 E1 J' g, V' r! J
: E+ r N5 Q0 t 受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌。所以，她们往往误认为各种高营养的食物都要吃，偏偏热量要减少。6 Q" F" O5 V4 u6 k3 N4 c
2 P v6 s$ m$ ^6 T9 m; e( @' J
& E! W: D1 | ]1 o* o 凸显弊端：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用，最好还是搭配主食一起食用。
5 m) ^. n2 A/ P$ B2 F' Q' X) m7 Z" B4 C* R7 P
, L- y+ i9 I5 x/ a0 v' p
提示：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。' |- a6 S( y* M/ ~7 i1 b
4 l Y* x, R D4 { 为了你的电脑安全，请只打开来源可靠的网址。打开网址 取消
|
|
发表于 2010-3-13 18:48
