帅帅小野猪

                      黄金炒面 玉米美味! n9 X5 n- c% j" \! N3 M% d
* B0 T+ N8 d, {% r& s

今天下了大雪，懒得出门了，没事闲着干嘛呢，吃吧！ 难得今天的空气这么棒！玉米面条的口感非常的棒！今天给大家来一道炒面吧！% [5 q) l2 ]! f  h3 t9 O

% M8 ~! ?% ^. n0 E: U; i/ x

原料准备

' L* m$ @6 y2 w0 U8 B4 |- G, x2 W

玉米面条  洋葱丝  青椒丝 猪肉切丝  

# t  w" X6 t7 ~% |

: M! @1 l* _. T( G# c2 z0 `7 u食用盐 生抽酱油

" R: H! c/ ]: |0 }- d, D

1.将玉米面条 放入温水中 浸泡10分钟 （浸泡可以是玉米面条充分吸收水分，减少煮面的时间）

. t9 b2 q" z. g9 F" T4 R( d6 X

2.将浸泡好的玉米面条取出来放入锅中煮制5分钟左右，少有硬心即可。（煮到全熟的话炒面后由于再次加热，口感会差一些。）

6 J7 B2 Q* I! [7 O  [! z5 D

3.锅中放入食用油，加热酱肉丝爆炒取出。放入洋葱丝炒香后，加入青椒丝清炒加入少量酱油 食盐放入肉丝混合。

9 o9 ?) r; i9 B# A, Z; h- c1 f* _9 P. q

4.将面条倒入锅中翻炒即可出锅。

+ _# @6 X, ^9 W! t

, x; e* u8 w) }# Z

8 M  y8 S- R5 p

口感滑爽、筋道玉米面条的口感是所有面食里面口感最棒的面条！太Q了口感！

* Z' ?9 C. y+ J- k$ S

0 @$ ~: E5 `2 Y2 w+ p/ a, o
+ J- z- e  @1 \4 m) t) `

* J" M' u% U, t" C9 t0 o1 V* Q

- M4 D! V) U; a0 e4 R" e- p8 j

3 {7 U( [2 e% v* I 1 M9 Y# j/ Y& n

0 {- d8 ]0 V2 Y* U % K) W4 \) w+ w" Z

% G7 K9 s3 j) _% F# B
$ d) u/ h' h# }6 P, M

: M, I4 B- a* `1 Z' A- ^/ E
' f; O# [4 V* P5 _4 q5 z

% [. d+ ?- N) m3 n- A) R; E& Z . l0 K( t! W% e* A4 ]% O' R1 ?! S" B

. H2 p; f$ @# @$ h! [2 x+ q% ^+ k5 u2 t2 E8 S3 b8 q2 v8 R* b

KAZZA

超赞。。。。。。。。。。。。。

帅帅小野猪

回复 KAZZA 的帖子
9 ~, a( q; x7 K( D  g/ Y3 c: L: q& d5 a9 e8 K% F
谢谢加分啦好开心

KAZZA

帅帅小野猪 发表于 2013-3-20 15:01
: V. j# h; D4 s( g回复 KAZZA 的帖子
; `: Q9 R! h4 N1 w2 d& K. o' ?" V! x) P. g4 ]2 l4 \  [: p
谢谢加分啦好开心

9 y( ^$ r+ H: g
.........

袁方/ty

这个时间 看到这碗面
/ }3 Z& D3 ~! d$ |5 ]5 m$ {- [* O% l0 G我想说' K- v: E5 p5 n
------------------------------我 饿啦

帅帅小野猪

回复 袁方/ty 的帖子! T( N: @+ ^( m
9 B$ i  S/ i  k
我现在也有些忍着呢 坚持到晚上在吃一次

我爱老公tsl

像是中国版意大利面。。。

果飞

做的真不错啊

chq0923

我超级爱吃米线，但北京很难买到好的

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子
+ c$ u/ c( P1 }8 I- o2 r/ O. a! f. M
; {$ i0 ]! M; N( n米线大多有胶的成分 这个玉米面条就是 玉米和水做出来的 是所有面条口感最棒的 特别滑

饭团的辣妈

面条晶莹剔透的，真好

chq0923

回复 帅帅小野猪 的帖子
: T4 g8 B* w6 _& v+ w( v
1 Q; ~" M, m2 B6 I北京的米线是不行; p# X4 k3 ~. z4 _* Y5 O

: a* a0 g: [7 K2 V我是南方的，我家那边生产米线就是大米和水( n7 ]4 S: j0 k, t) F

9 ^) r8 d- Q3 q说的我都心动了，你家的玉米面怎么卖啊

水果牛奶

回复 chq0923 的帖子
2 Q- m8 I" h( b/ {* t
' v: m& a2 X: W- p6 L9 H# w9 y. G我在永辉超市买的雷林江西米线，还挺好吃的！

水果牛奶

回复 帅帅小野猪 的帖子
; L. ^% u" n( H' ?1 Z+ s7 S  G- S1 d/ r5 T1 I5 y
楼主好手艺！这个玉米面哪有卖的呢？

chq0923

回复 水果牛奶 的帖子
; m8 @8 R3 c' s4 z7 c0 J9 M2 T/ o. G9 }
我老家就是江西的，那边的米线都是纯大米做的，很好吃，北京很难发现有卖

水果牛奶

回复 chq0923 的帖子2 l, R* a& ~" ]8 w* e- M

* C* R6 @8 n2 s2 b4 h" N哦！那是江西特产啊！我看了配料就是大米！

chq0923

回复 水果牛奶 的帖子
+ g) i) T, A1 n
) Z0 P( L& t2 P8 @4 {( J对的，我家那边早饭都是吃拌米线，上大学那会，1块钱一碗，非常好吃，每天早上都吃的

水果牛奶

回复 chq0923 的帖子
4 \: a& z; ]% a( G; z( Y% R! J+ Z7 ]5 f2 r
我刚把米线泡上，今天中午做香菇米线吃！