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菜系及功效：清爽凉菜 # \; ]2 }* v* O9 F: d6 [7 `1 L) }

- l5 a2 s7 d) X% O7 G凉拌海带丝的制作材料：
8 x9 z. o3 l* u主料：海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等6 n7 m5 D- e* F
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凉拌海带丝的特色：
9 l9 i9 m: J+ |海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
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( G3 q( x5 a% K2 k# {教您凉拌海带丝怎么做，如何做凉拌海带丝才好吃8 o3 h8 }2 u$ Z) H) _# b0 }+ O! `
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
$ o9 t" _" I( m. n" R, a0 b2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐）
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