宝琪儿

$ r" Z% _8 N. V8 A! C( i- _# o这个，很简单的。
& s/ }. h$ f- P- G) c做姜撞奶,牛奶要够热(60-80度为宜)但不能太烫,最好刚煮开后熄火搅几下或者来回倒两下。撞时角度要高、速度要快、一次性倒入,之后静置不要动它。姜要不老不嫩才够淀粉凝固。牛奶要纯鲜的、脂肪含量高才凝固得厚实、水牛奶最地道。

花跺跺

水牛奶是外面卖的鲜牛奶吗

宝琪儿

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% W7 T, X- \$ Y$ {. {! y水牛奶跟纯牛奶不一样的哈

小小羊提米

水牛奶是不是那种保质期短的牛奶

宝琪儿

回复 小小羊提米 的帖子; \# n0 w* t% x  w. g; X0 Q6 @9 ]
% S: G( E9 q) s. e) W/ Q' T
水牛奶确是保质期短哈.包装上会有注明"水牛奶"的.跟"纯牛奶"不一样.

天使牡丹宝贝

能 上 个详 细 步 骤 吗 ？

良子小福

试试这个。。。看着不错