- 妈米
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偶上次写了一篇关于蜂产品知识的贴文,谢谢MM们的认可,看到有位热心MM提到了蜂蜜的辨别方法,于是再次献丑了哟,希望能给各位MM带来帮助,同时也希望MM们积极回帖探讨蜂蜜知识噢- ~' n9 m# {$ Z6 k
虽然有吃蜂蜜的习惯,但没在网上买过蜂蜜,总觉得没见过实物,不放心,直到有一天,在淘宝首页看到了蜂蜜的促销广告,感觉价格还算实在,便抱着试试看的心理,买了两瓶有机野酸枣蜂蜜(如图). C: r9 F/ W$ |' A& k# E( a

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8 O5 I0 l) s% ]5 T 拿到手的蜂蜜,跟平时在蜂农家买的确实不一样,比起平时买的更加浓稠,色泽更加晶莹,但我心里却打起了小鼓:这么完美的蜂蜜,不会是糖浆调的吧?这么想之后,反倒不敢喝了。两瓶蜂蜜就这么一直搁着。 M& r: F. T% d& Y" S& J& }
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看到妈妈们回帖谈到蜂蜜的真假辨别知识,我也不太明白!昨天在家看电视,在一个家政服务之类的节目,里面就有教人如何识别真假蜂蜜的,我就把一些方法记下来了。跟各位MM一起分享啰9 t9 E8 S( i# ^4 t' V
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辩别真假蜂蜜有三个方法:
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1、用筷子试,将筷子插入整瓶蜂蜜中,慢慢搅动,越浓稠的就越好。把筷子抽出来的时候,蜂蜜沾在筷子上会有拉丝的感觉,这样的蜂蜜是比较好的。
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% ?: F/ n! i$ X 2、用温水冲,好的蜂蜜在温水里不易融化,须搅动较长时间才能化开,而兑水的蜂蜜一冲就化开了。
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3 N3 R- c* Z! |) p+ D& k( G 3、加水摇晃,因为蜂蜜中含有较多的营养物质,加水后不停的摇晃,如果是较好的蜂蜜,摇晃后,会看到有很多的泡沫产生,如果是掺入了糖的蜂蜜,则基本上不产生泡沫。, u7 V! C% d: u; a' @; b& m
8 `% t8 N) }9 R5 _+ n7 P, L现在厂家生产的蜂蜜很多都不纯正,有的是加糖所致。直接从蜂农手上买蜜呢,一来不方便,二是没有经过加工消毒处理,尤其是含铅量高(因为小蜜蜂都是在铅做的容器上面酿蜜的)) R# m9 R" ?7 R$ o$ {
希望我的辨别方法能给各位妈妈带来帮助哟~~~
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