瑞典semper

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. C1 g3 j% T; j5 d+ i        一次偶然的机会，因为下班电脑忘在办公室，回家无事可做，随手翻到一本买来就没有翻过的´瑞典怀旧糕点秘籍´。小试一把，就一发不可收拾。简单方便口感佳。妈妈们，不妨一起来试一试，足不出户就能尝到来自瑞典旧日时光的下午茶点心。       今天这款名字很简单，就叫“小饼”，哈哈，是不是有点过于朴素了。但是它的特别之处就是多了一些柠檬的口感。
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原料：125ml 糖粉
5 n; T8 {" F: ]) S1 q9 ~           125ml 砂糖$ Y3 P) v. S6 f
           125ml 黄油或马格林黄油7 e/ }; T$ m9 J( e; m4 ], B
           125ml 蔬菜油（不喜欢油腻的美眉可以适当减量至100ml，我放的是100ml）
# u5 p; {2 L% w           2.5ml 香草糖
# d0 j$ V- \( ~! b# [0 L            1个    鸡蛋
/ Y; J  F. r/ b# g            500ml 面粉
5 @# W8 Z& R1 B$ ^            2.5ml 盐
! K+ P: R4 e) Z% O$ p# F            2.5ml 碳酸铵（这是做饼干的很重要的一个东西。我个人不是很喜欢2.5ml的口感，会有点瑟。所以可以酌情少放一些）
9 w0 ]2 J. v+ w! m# I# c& P            2.5ml 柠檬酸( |0 m- x! S% N1 n) X) @
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装饰： 切碎的坚果
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1. 将固体黄油融化，如果有液体的黄油也可以直接取125ml。
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2.将糖粉、砂糖、黄油和蔬菜油搅拌均匀。
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3. 加入鸡蛋，香草糖。
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4. 加入500ml面粉，盐，以及碳氨酸粉和柠檬酸粉。搅拌均匀。
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; q8 @& d8 E& _/ i5. 搅拌好大概就是这个样子啦。手感是有点沙沙的，油油的。但是完全不沾碗壁。& ^' f) s( w/ {, l  {8 Y( |

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8 L( K7 N2 A* o! X6. 去适量大小，搓圆咯压扁，再撒上切碎的坚果。哈哈，这就是小饼干的前生啦。# e. D' L# x0 I& g, n
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! X' r. f6 [/ f6 M7 A9 ?% P# e: |7. 放进175℃的烤箱，烘烤10分钟左右，或者看到饼干变色酌情考虑时长。2 N+ v+ ?( I( Q1 [& F
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8. 烤出来，哈哈，不好意思，肿啦。。所以jms要吸取我的教训，可以分两层放，每一层的饼干小一点，这才是`小饼干`的精神所在呀。
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9 z$ ]% T! d9 u; L9 p# z' ?) j9. 冷却后装进罐子，还是有点小样子嗒。' J1 t' }* i; g3 \+ q
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       吃起来的感觉完全没有烘烤前的油腻，很松脆。吃起来嘎子嘎子，甜甜的口感中夹杂着柠檬的淡淡清香。很喜欢这个感觉。昨天刚出炉，今天就快见底了。好吃停不下。。亲们，快来试一试哦！么么哒！
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囔囔小乐

学习了，留着有时间再做一下试一试

瑞典semper

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+ D* L/ k0 u- V. d& g, G! X哈哈，亲也一起来试试吧。

瑞典semper

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3 ~3 p. ^& Y% d5 a% a
: @( C" V. h0 h8 s# N' q# S7 Y7 {& W好哦好哦！真的很酸甜。

怀抱小乖

好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！

瑞典semper

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: u7 X2 A- f2 x嘿嘿，谢谢亲滴夸奖！我会再接再厉嗒！