本帖最后由 宝贝人间 于 2013-10-31 16:40 编辑
) B" U; f+ {7 [6 `/ e1 ]9 V
# {5 Z: `7 A! ~7 P G来得及吗？这时间才把帖子双手奉上着实晚了，其实早就接到果飞的通知啦，可是自己带宝宝总也没机会下手，这不估计是最后一个报道啦！, j" b1 u( Z$ E r: Y! v& l% |# K
话说果妈我以前也是烘焙达人一枚，标准是为了吃而动手的人，可后来知道果儿鸡蛋牛奶过敏，我家的一切跟烘焙有关的就都闲置起来了，所以这次的小点心也果断不能放鸡蛋牛奶，否则妈妈吃了果果喝奶也会过敏的。 先上成品图吧 味道还是不错哒！！ 原料：五斤多的南瓜一颗 小紫薯几枚 糖粉五克 吉士丁片一枚 细节图是手机拍的，怕果儿醒了随手拍了几张，没注意摄像头有点水气，大家凑合看哈 成品图果断单反拍的，没时间换镜头，效果也不错。 " R- j9 I# l; K0 Y; b* N
/ G$ b2 B6 ` D6 w4 {* z2 T
9 M6 ^" R' E g
像不像拿着一把刀？！ 南瓜泥少了一些哈 5 A8 X# v4 u \+ p3 m% K
南瓜泥和紫薯上锅蒸时修理这个南瓜灯 ' I( G8 y0 a. ~# n0 [3 s
大火15分钟
4 |1 \+ ~5 j9 L3 T3 T9 _
家里其实挺多小蜡烛的，结果到用时一个找不到，只好拿最红的那颗来用啦！ ( p) C' q+ K9 c: M7 I
南瓜泥还在锅里，这边餐桌已经摆好啦 8 F9 m. d. d9 Q% |
0 X, Z& k9 @- P6 B
蒸好的南瓜泥和紫薯分别做成泥，吉士丁片泡凉水备用 等一切准备好后，隔热波浪式将吉士丁片小火融化成水放进泥里搅拌。
: h3 @) I$ a1 M, J1 Z/ z' I0 r
7 M+ K$ c; `2 t8 M* M5 ]! T% X8 M X/ q
7 z8 K/ b, e6 F7 F& B4 p2 d( ^' B$ m, w9 u' _3 k& P3 L
, w }+ e. M9 D9 N" Y
' W( O' v' _" \9 \9 j! a+ j- ]
放冰箱冷藏 再看看最初的样子 4 p4 e3 ] |" B9 X m5 K
! c$ R; ]' t& B- K9 [
几小时后，脱模成功
& O5 V# e3 H' L& e4 \: K3 B
! M( V% M" F7 _& A5 b9 b0 x怎么样，就拿今天当万圣节了，晚上消灭了它们！！！ 4 O7 `$ a& N/ o& J# D( J% T; I$ K2 a
3 \- A) X) _( y
| 
发表于 2013-10-31 16:14
食用胶
