本帖最后由 宝贝人间 于 2013-10-31 16:40 编辑 & a7 P2 A) b p& X9 Z
@; O8 R: B: h) s: q3 v来得及吗？这时间才把帖子双手奉上着实晚了，其实早就接到果飞的通知啦，可是自己带宝宝总也没机会下手，这不估计是最后一个报道啦！
' H5 e3 E5 d. l- [话说果妈我以前也是烘焙达人一枚，标准是为了吃而动手的人，可后来知道果儿鸡蛋牛奶过敏，我家的一切跟烘焙有关的就都闲置起来了，所以这次的小点心也果断不能放鸡蛋牛奶，否则妈妈吃了果果喝奶也会过敏的。 先上成品图吧 味道还是不错哒！！ 原料：五斤多的南瓜一颗 小紫薯几枚 糖粉五克 吉士丁片一枚 细节图是手机拍的，怕果儿醒了随手拍了几张，没注意摄像头有点水气，大家凑合看哈 成品图果断单反拍的，没时间换镜头，效果也不错。 0 A1 o$ ^1 k8 V! T- s q' g- b) g
, A) |6 K& ]4 h
& q6 ?& ?, z. F
像不像拿着一把刀？！ 南瓜泥少了一些哈 3 ^' ?! f8 N# A, j
南瓜泥和紫薯上锅蒸时修理这个南瓜灯
- T: v( y0 G) `
大火15分钟
) \' l& P' x+ d+ l) h
家里其实挺多小蜡烛的，结果到用时一个找不到，只好拿最红的那颗来用啦！ : g1 f; j5 v. W" ~( n
南瓜泥还在锅里，这边餐桌已经摆好啦 & \3 \/ z) k3 v! B+ a! J
& z0 u) y9 w; B3 N( C
蒸好的南瓜泥和紫薯分别做成泥，吉士丁片泡凉水备用 等一切准备好后，隔热波浪式将吉士丁片小火融化成水放进泥里搅拌。
5 Y3 x5 w, m) L5 H5 a' X$ Y( K
( ^" P: l/ E7 x- b3 u
6 T3 b7 q& }! x0 k/ q
2 [6 f/ D+ ~) D6 J& F- w
! ?' A2 O6 H# Y6 K
: j6 I7 i$ K! \, r5 V
放冰箱冷藏 再看看最初的样子 ! [8 N; e' g5 n4 ]0 S/ x o9 I
, s& J0 n( k" \
几小时后，脱模成功 % @3 ~5 S1 F' x9 K: j8 [. E9 |) F. Y
' @ o# l) h! R5 r h
怎么样，就拿今天当万圣节了，晚上消灭了它们！！！ " i. n6 I7 w* V( h- }
5 s0 D% F% S, y! ~9 z8 L! _* e
| 
发表于 2013-10-31 16:14
食用胶
