潇博妈妈

" H' N, w/ c) L5 j1 I! A: }1 E* Y

# V- n# [: o# d3 H- n, y, |                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦; B8 q+ X! G5 s' G# J

9 N2 t+ f( G/ T( z  ]              做法非常简单，先准备材料
# S. e/ y; S3 K7 U4 k& w主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）
: n* f& x# o$ o- M7 p         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）& ?$ M6 h8 x. q

; `1 k! ~% {& r6 S/ ~% R        第二：趁着焯水可以赶紧切葱
9 w7 |- ^: M& P 5 L$ u! o5 ~" N  |2 g
        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。         
# @1 c! g2 k- _3 j8 u; v) b( [
8 u2 |0 g2 C+ ]8 D$ K
5 |3 u$ o6 F/ a/ }2 ]5 H" E: }8 d" y 午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。
7 t1 {& X0 I0 q, @9 K) ~4 y  l: N1 I1 \3 ^; \

不咸不淡de生活

大赞，宝妈这是大厨水平了啊

大果果123

bucuocuo

chq0923

( ^_^ )不错嘛

swy0729860566

好馋人啊。这可是我的最爱啊

迪巧儿美妈

流口水了，现在就想吃了

迈嘟嘟

宝妈做的太好了，明晚要学着试一下

完美黑子

学习了，明天晚上做一下

背包的小小

20分钟就搞定，那真可以试一下啊

jercy

回复 潇博妈妈 的帖子
- a3 T* A1 f7 `: y6 j8 ]. e! n8 k8 N
简单易学啊

只爱

不错，晚上试试~
3 H* C# Y$ ]; z, [. _# F8 ]

潇博妈妈

回复 gaoyuan8181 的帖子
# ?: S1 |' G1 M; E. n
; V1 X/ n' ^. o/ |  w~~~~~~~~~~

511819360

少点色彩！不过很美味吧

西尔母婴

回复 潇博妈妈 的帖子
3 L! ~! _% ~( C8 T: x5 W2 P
8 L$ R. s* Z4 d: x! H) H7 u- v% }简单省事，不错看着就有食欲，赞，我可以试试哦

coser

为什么要焯水呢？应该打水进去，这样炒出来是嫩的。

晒太阳的鱼36

大厨呀

乖巧的兔子

感觉好清爽啊

飃搖

看到这美食饿了~~~~

郝郝妈

我以前用肥牛做过，冬天多吃点羊肉比较好