angie

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现在新鲜的小萝卜上市了，前两天看到樱桃小小丸子做的酱香小萝卜很是诱人，于是今天去早市也买了几根打算烧着吃，好长时间没吃喽，今天吃起来格外的香，不过忘记买青蒜了，只能用大蒜代替了 0 Y! K2 ~0 a5 }6 r9 u
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. A6 s5 a' I4 l  A7 |步骤：4 `; m! B. x7 N: X
将小萝卜去皮洗净，切滚刀块
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锅烧热倒油至八成熟放入萝卜块，过油炸5分钟左右+ f0 A: G: f0 `) V1 [5 X

  o/ h8 }) N9 |4 M% v5 p' b+ E7 c) T% {5 Z9 `7 P5 @7 }( F5 W/ b
炸好的小萝卜
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$ k# x+ S5 W/ A调制糖醋汁：醋、淀粉、盐、少许糖, a6 O/ j  ]4 k2 s% v" p' k

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炒锅加热，倒入糖醋汁，浓稠后加入炸好的萝卜块翻炒至收汁，放入鸡精和青蒜（我加的蒜末和一点葱）出锅即可: ?9 Z( B. j6 h* S5 n+ u& S0 p2 s
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不知道亲们都是怎么做烧小萝卜这道菜的，和我做的一样吗？
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4 Y, i% o# P9 `[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-4-8 23:22 编辑 ]

紫炫de爱

真香哇。。。。。。。。

amy_gm

俺家从来没这么复杂过。。。就直接扔锅里。。熟了拿出来吃。。。。

tiger1234

真是不错呢，也想回去做了呢。

angie

原帖由 核桃妈 于 2010-4-9 10:35 发表
. L1 V4 r- K! s- `小萝卜就是圆圆的特别小紫红色皮的那种吧？

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小萝卜有两种，一种是圆圆的，带小萝卜缨的，一种是长长的，没什么萝卜缨的，不过皮都是紫色的；圆的适合沾酱吃，长的适合烧着吃，好像是这样吧

小格齐

我都是凉拌，小圆的，连上面的绿色缨子，小萝卜用刀一拍，不去皮，在放点拍的黄瓜，放点醋，香油，糖，盐，也很美味那，红的绿的可漂亮了

核桃妈

原帖由 小格齐 于 2010-4-9 11:35 发表
) i8 D; |3 r8 n3 T! Z2 [我都是凉拌，小圆的，连上面的绿色缨子，小萝卜用刀一拍，不去皮，在放点拍的黄瓜，放点醋，香油，糖，盐，也很美味那，红的绿的可漂亮了

5 c" m9 X2 Y5 s8 D9 K4 \我试试这个七

xjz9527

小宝也吃这个吧~~~

lanandhe

我家中午就吃的这个，是PP做的！酸酸甜甜的，非常好吃！

lanandhe

萝卜旁边的那个是烤翅吗？真香啊看着

angie

原帖由 小格齐 于 2010-4-9 11:35 发表
7 K, O& w1 o$ i) u- d9 @& g我都是凉拌，小圆的，连上面的绿色缨子，小萝卜用刀一拍，不去皮，在放点拍的黄瓜，放点醋，香油，糖，盐，也很美味那，红的绿的可漂亮了

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我有时候也凉拌的，还有心里美大萝卜也这么拌，很好吃

angie

原帖由 xjz9527 于 2010-4-9 19:23 发表
6 K- ~( F* I5 v; I' x小宝也吃这个吧~~~

6 s9 [: g- {+ W1 H5 g% x' h小宝还吃不了这个，只吃鸡翅了

angie

原帖由 lanandhe 于 2010-4-9 19:42 发表
! T, j: ~5 y$ j萝卜旁边的那个是烤翅吗？真香啊看着

) m/ U9 i0 i& J
对，亲好眼力啊，昨天一起做的，在另一个帖子里有这个

kexin

我今天也买了点，还准备沾酱呢，一会我也烧点

鱼片

我看到旁边哪个是鸡翅膀吗

angie

原帖由 鱼片@bj 于 2010-4-10 18:08 发表
5 A' F' V$ [) j+ z: p+ G我看到旁边哪个是鸡翅膀吗

2 ?4 d6 g) A/ ^) |对的，鱼片好眼力

10月生牛牛妈

真是巧妈，我怎么就不会做呢？打算实践一下七，看起来真挺简单的，可是我怎么就想不到呢！差距！

欣蕊妈

我家都生吃小萝卜。学习一下。

mybabygad

不错，有点意思---------，回去自己弄一下