奔跑加菲

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  t' d, u) u# f  o' y" w. g& v4 Y我正在参加【圣诞美食秀】的活动，链接http://www.bjmama.com/thread-1566474-1-1.html
2 ]: p  h4 V( a! R. ?         周末跟老公结婚四周年，因为我俩结婚纪念日，所以结婚后每年圣诞节都不过了，只过纪念日，结婚好几年了，非常遗憾没有两个人单独过一次，包括今年，纪念日那天公婆还有老公弟弟都在，还有我家小不点，可谓人丁兴旺。
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& ?" w, `5 O2 A$ Y+ L/ t! {          一直想给老公做的蛋糕，因为几次买淡奶油又因为各种情况没做成，结果全部过期了，这是第六次买淡奶油，第一次做裱花蛋糕，最自己初次成果很满意，老公也很喜欢，虽然他没吃多少吧，不过一直夸赞味道不错。
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$ G: ~$ l0 I% B/ \% u          恰逢圣诞节，就做了圣诞主题的，自己对这次作品还算满意，关键味道真的跟味多美无异。
# G4 `1 V" r- z  F6 \' Z( Y5 s) ]           看看成果吧，蜡烛是4代表四周年，I ♥ YOU ，想买的英文没有，只能买这个了，凑合看，呵呵。* a- |) Q, e- f6 H& x, e1 w, ]

奔跑加菲

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      蛋糕胚材料：4个鸡蛋，可可粉少量，黄油10g，高钙奶+植物油各35左右，砂糖60左右，温度150度，50分钟。0 S' A7 q4 E5 m: X( g
      头次做可可口味的蛋糕，还是很紧张的，生怕做残了，而且这回长个记性，胚子做好才敢去买淡奶油，免得浪费。
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" N6 }$ m) P$ u4 ^/ k6 T      自己家吃不用太讲究，我没把裂的切掉，直接扣过来了。
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+ s1 X, n3 P% j       用刀直接片的，不太整齐，凑合用吧，整体效果好就行了。
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5 ]4 V6 U" s0 ~5 H+ D" A9 c这回算是正式弄奶油了，真是太激动鸟！抹的不算太平，凑合看
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8 r$ n5 Y% B5 b# a& H用的黑樱桃酱，铺满了用半罐，这酱在商场进口食品买的，一罐30多，不过确实好，樱桃都是一颗一颗的。" C7 E( x3 r( s# v, a

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扣上啦4 B) r4 o" u3 k" Q
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/ t- @! j$ r9 w$ N开始弄外面，话说之前看人家蛋糕店裱花特别简单，到自己觉得很难，尤其抹平更难8 I/ a8 d, A) K- d
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世界上最痛苦的事情就是裱蛋糕裱一半发现没淡奶油了，一罐只能裱成上面那样，然后就一点没有了，立刻打电话让老公再买一罐，2灌又稍微多了一点。
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奔跑加菲

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/ n. a. U" X/ V+ z我自己吃，不喜欢太多颜色那种花乱的蛋糕，等明年给我儿子做吧，我自己单纯喜欢巧克力和可可还有咖啡味，不过喂奶不能吃咖啡味，可可偶尔吃次还是没问题的。
$ j& t, a0 l1 X! c9 X. d9 Q       面粉筛弄的有点厚重，不过味道很赞。裱花有点失败，打完看着还行，往蛋糕上一挤就没型了。
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) A1 ]% y4 B  H) h新鲜草莓，我们楼下草莓都17一盒了，这一个蛋糕成本也不低，不过为了乐趣，心甘情愿买单。
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) I* f, a! i% p临时发现没有眼睛，发现家里有一盒好时的巧克力球，拿了一个，随便扣的当眼睛了，忽略粗糙的形状7 Z4 H/ s$ R% g& P0 R) C% x7 Q

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看吧，眼睛基本都是大小不一的，因为扣的，没谱儿！
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/ u) H) ^, X* m: X( D) N2 R想筛的双心的，应该在圣诞老人之前筛，弄晚了，结果变这样了，凑合看吧。
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奔跑加菲

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看看侧面，虽然裱花比较失败，不过我想要的效果已经接近了，就是雪山融合的感觉，问了高手才知道，是我淡奶油的问题，我买的最便宜的淡奶油，比较次，所以不容易打硬。6 X2 O; C* y$ @' F; D# d
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插上蜡烛，点上之后这效果，不错吧，老公非常惊艳这个小蛋糕。
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总体效果还不错
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结婚之后老公第一次送花，其实恋爱时候也就送过一次，这玫红的花我都不知道什么花，他说是勿忘我，天哪，感觉自己几百年没收花了，除了玫瑰百合，其他花都不了解。7 J/ I: X& Z3 ^
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切开之后更诱人，黑樱桃酱流出来了，这酱不错不是特别甜，有点酸甜的味道，草莓很爽口。
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味道不次于味多美。
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圣诞老人特写，看我扣着眼睛，真惨不忍睹。
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奔跑加菲

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0 S4 V1 s) g/ U# R8 V话说开始接触烘焙也有1年多了，但是真正做没有那么久，因为怀孕生孩子用了这段时间，所以真正操作还是次数有限，我工具买的相当齐全，很多都没用，这回做蛋糕，尘封的工具一下用不少，比如这蛋糕盒，很心水滴！& ^$ I2 e5 R2 k- W* \9 e  x) c

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. \6 m( R6 a0 E' q这个裱花袋是我后来买的，头一次用，之前的裱花笔本来要在妈网转的，后来我姐说她也玩烘焙，我就送她了，这个袋子看着更专业吧。
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一盒裱花嘴，目前只用了2个，很多都不知道干嘛用的，期待能挨个试一次。
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新鲜的草莓，很贵的草莓! a, @9 D2 |( q3 w% @, s) X

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大黑樱桃酱，灰常好吃7 J/ |$ I" k( \9 _  J1 t) N! P7 A

待bao

好美味的啊

檐上雨儿

看了好馋啊

娟叶2006

不错，继续加油，我也加入烘焙团队已久，成功很少，不敢尝试，做的最多的就是烤鸡翅，饼干烤了 几款，效果都不是很好

李苹果

恭喜成功呀！

贝果心心

好有爱。草莓圣诞老人超Q$ k6 a) }, u: L1 X) [# g1 H+ C' Q
Merry Christmas !

qingqing1981

非常不错！！！

小兔子乖乖1510

真的很好啊，

啤啤小熊

很好啊，一直想自己做点什么，就是不敢尝试呢，学习了

奔跑加菲

回复 娟叶2006 的帖子. _9 N( h8 U# `) o

1 n6 w3 ]6 {. J多尝试吧，要是怀孕就别摸烤箱，免得有辐射

郝郝妈

看着就觉得很好吃，自己做蛋糕真的要比外边买的省米

～魔焰～

我看你用的奶油不是不好的呀

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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$ ]) ]" F: b2 f. H6 n楼主  你要不要~~要不要~~~要不要！！！这么牛啊~~~~！！！！！这和外面的蛋糕没区别啊 而且更卫生 LZ威武  彻底膜拜中~~~~~

水样清橙/yy

哇，求蛋糕盒链接。。。超美