奔跑加菲

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; ~3 x% }/ a0 p6 X, Q' ?% p. e我正在参加【圣诞美食秀】的活动，链接http://www.bjmama.com/thread-1566474-1-1.html
7 j7 S( m5 b: t; z& q4 w         周末跟老公结婚四周年，因为我俩结婚纪念日，所以结婚后每年圣诞节都不过了，只过纪念日，结婚好几年了，非常遗憾没有两个人单独过一次，包括今年，纪念日那天公婆还有老公弟弟都在，还有我家小不点，可谓人丁兴旺。
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% H3 L( Y9 {/ `  @' W+ t          一直想给老公做的蛋糕，因为几次买淡奶油又因为各种情况没做成，结果全部过期了，这是第六次买淡奶油，第一次做裱花蛋糕，最自己初次成果很满意，老公也很喜欢，虽然他没吃多少吧，不过一直夸赞味道不错。
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1 _" W$ g# M2 z4 G0 q* r          恰逢圣诞节，就做了圣诞主题的，自己对这次作品还算满意，关键味道真的跟味多美无异。7 a+ c6 g( x+ A0 o) z
           看看成果吧，蜡烛是4代表四周年，I ♥ YOU ，想买的英文没有，只能买这个了，凑合看，呵呵。, G: i# V2 k( c" e/ P1 M$ @  \0 N

奔跑加菲

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      蛋糕胚材料：4个鸡蛋，可可粉少量，黄油10g，高钙奶+植物油各35左右，砂糖60左右，温度150度，50分钟。8 q6 @; {" q3 g2 c
      头次做可可口味的蛋糕，还是很紧张的，生怕做残了，而且这回长个记性，胚子做好才敢去买淡奶油，免得浪费。0 Q6 W: ?& c" Y" M0 t7 I0 q4 F7 j

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      自己家吃不用太讲究，我没把裂的切掉，直接扣过来了。+ Z% O3 \1 N( l6 D9 |3 Z
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       用刀直接片的，不太整齐，凑合用吧，整体效果好就行了。6 J% @9 P# c& {* l

奔跑加菲

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这回算是正式弄奶油了，真是太激动鸟！抹的不算太平，凑合看" W4 h1 T0 i/ |5 b# q
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! B% a6 t& {9 S5 `, Z& \. u用的黑樱桃酱，铺满了用半罐，这酱在商场进口食品买的，一罐30多，不过确实好，樱桃都是一颗一颗的。
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扣上啦
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: J- d8 K) Q* n' s1 F开始弄外面，话说之前看人家蛋糕店裱花特别简单，到自己觉得很难，尤其抹平更难1 E, t4 r  u: V' G$ X; t
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世界上最痛苦的事情就是裱蛋糕裱一半发现没淡奶油了，一罐只能裱成上面那样，然后就一点没有了，立刻打电话让老公再买一罐，2灌又稍微多了一点。+ ?# i$ w5 @2 L% U* w. P. y7 R

奔跑加菲

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$ \! s! H# }% D% ]: }/ y( l# X我自己吃，不喜欢太多颜色那种花乱的蛋糕，等明年给我儿子做吧，我自己单纯喜欢巧克力和可可还有咖啡味，不过喂奶不能吃咖啡味，可可偶尔吃次还是没问题的。
/ p( [" I) p( r4 O/ Z1 T; a4 H       面粉筛弄的有点厚重，不过味道很赞。裱花有点失败，打完看着还行，往蛋糕上一挤就没型了。% P$ i+ g9 _4 n. S. H
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新鲜草莓，我们楼下草莓都17一盒了，这一个蛋糕成本也不低，不过为了乐趣，心甘情愿买单。! a" Q7 m" F' w3 i1 n

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& ^5 ?- e+ E8 `4 b: C  F( _临时发现没有眼睛，发现家里有一盒好时的巧克力球，拿了一个，随便扣的当眼睛了，忽略粗糙的形状
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- a4 C$ z$ X  k看吧，眼睛基本都是大小不一的，因为扣的，没谱儿！% ?7 X3 f: H# j  e% E% |8 s

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: F$ m! j+ R2 T2 L- g; A想筛的双心的，应该在圣诞老人之前筛，弄晚了，结果变这样了，凑合看吧。
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奔跑加菲

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看看侧面，虽然裱花比较失败，不过我想要的效果已经接近了，就是雪山融合的感觉，问了高手才知道，是我淡奶油的问题，我买的最便宜的淡奶油，比较次，所以不容易打硬。, d) O5 b6 G2 e. S/ Z) M$ x; U# v

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插上蜡烛，点上之后这效果，不错吧，老公非常惊艳这个小蛋糕。+ y3 E' `7 E1 P* x' W" A8 F! T
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0 g& W4 R! S# R- g5 P4 ]' r# F; K3 N总体效果还不错/ @8 g0 n0 ^4 A/ g: X4 U
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结婚之后老公第一次送花，其实恋爱时候也就送过一次，这玫红的花我都不知道什么花，他说是勿忘我，天哪，感觉自己几百年没收花了，除了玫瑰百合，其他花都不了解。
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切开之后更诱人，黑樱桃酱流出来了，这酱不错不是特别甜，有点酸甜的味道，草莓很爽口。
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% @2 O4 m# Z  [2 p! k$ g; \. a  q味道不次于味多美。
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圣诞老人特写，看我扣着眼睛，真惨不忍睹。  k0 q; l! u, @, M- u% b. `9 I

奔跑加菲

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话说开始接触烘焙也有1年多了，但是真正做没有那么久，因为怀孕生孩子用了这段时间，所以真正操作还是次数有限，我工具买的相当齐全，很多都没用，这回做蛋糕，尘封的工具一下用不少，比如这蛋糕盒，很心水滴！. ~$ Y2 x2 T  O+ \. x- [
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这个裱花袋是我后来买的，头一次用，之前的裱花笔本来要在妈网转的，后来我姐说她也玩烘焙，我就送她了，这个袋子看着更专业吧。4 `3 s# v  ?4 S8 @4 ~

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0 w" c5 {. B: n, n5 X& K1 E' l一盒裱花嘴，目前只用了2个，很多都不知道干嘛用的，期待能挨个试一次。0 w0 v! {8 I7 R7 k% ]1 e5 c5 G
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7 o( ~9 S  q* @新鲜的草莓，很贵的草莓7 e" Y8 |" O% O5 B/ i! z0 b# N% I
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大黑樱桃酱，灰常好吃
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待bao

好美味的啊

檐上雨儿

看了好馋啊

娟叶2006

不错，继续加油，我也加入烘焙团队已久，成功很少，不敢尝试，做的最多的就是烤鸡翅，饼干烤了 几款，效果都不是很好

李苹果

恭喜成功呀！

贝果心心

好有爱。草莓圣诞老人超Q
6 l6 c0 y( s& T7 K( W  JMerry Christmas !

qingqing1981

非常不错！！！

小兔子乖乖1510

真的很好啊，

啤啤小熊

很好啊，一直想自己做点什么，就是不敢尝试呢，学习了

奔跑加菲

回复 娟叶2006 的帖子8 X8 X1 F$ D) {. w
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多尝试吧，要是怀孕就别摸烤箱，免得有辐射

郝郝妈

看着就觉得很好吃，自己做蛋糕真的要比外边买的省米

～魔焰～

我看你用的奶油不是不好的呀

海の恋恋

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4 i7 U( q' d0 \1 I楼主  你要不要~~要不要~~~要不要！！！这么牛啊~~~~！！！！！这和外面的蛋糕没区别啊 而且更卫生 LZ威武  彻底膜拜中~~~~~

水样清橙/yy

哇，求蛋糕盒链接。。。超美