奔跑加菲

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% O( G; s0 B( u( |) V我正在参加【圣诞美食秀】的活动，链接http://www.bjmama.com/thread-1566474-1-1.html9 p2 x$ ?' b2 P, z  e; I& J2 p
         周末跟老公结婚四周年，因为我俩结婚纪念日，所以结婚后每年圣诞节都不过了，只过纪念日，结婚好几年了，非常遗憾没有两个人单独过一次，包括今年，纪念日那天公婆还有老公弟弟都在，还有我家小不点，可谓人丁兴旺。& t, M6 W6 I; C2 ?
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          一直想给老公做的蛋糕，因为几次买淡奶油又因为各种情况没做成，结果全部过期了，这是第六次买淡奶油，第一次做裱花蛋糕，最自己初次成果很满意，老公也很喜欢，虽然他没吃多少吧，不过一直夸赞味道不错。9 f! w( F% q; v: U. D0 p
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          恰逢圣诞节，就做了圣诞主题的，自己对这次作品还算满意，关键味道真的跟味多美无异。
$ n2 U. n$ _" l  b/ J) Y           看看成果吧，蜡烛是4代表四周年，I ♥ YOU ，想买的英文没有，只能买这个了，凑合看，呵呵。
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奔跑加菲

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      蛋糕胚材料：4个鸡蛋，可可粉少量，黄油10g，高钙奶+植物油各35左右，砂糖60左右，温度150度，50分钟。
1 x, |2 I( x" T$ B      头次做可可口味的蛋糕，还是很紧张的，生怕做残了，而且这回长个记性，胚子做好才敢去买淡奶油，免得浪费。4 ~- s  y; d& \  ~5 Y) X) H

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# U# B9 Y; Q3 ]      自己家吃不用太讲究，我没把裂的切掉，直接扣过来了。' ]8 C% J& s0 B) w; c  k8 S
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% Y9 t( s- b8 l/ R) J: h: J       用刀直接片的，不太整齐，凑合用吧，整体效果好就行了。
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奔跑加菲

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这回算是正式弄奶油了，真是太激动鸟！抹的不算太平，凑合看
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用的黑樱桃酱，铺满了用半罐，这酱在商场进口食品买的，一罐30多，不过确实好，樱桃都是一颗一颗的。! [- A( }- r0 X3 n/ c' g, n1 x

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4 C( l; s9 ~9 n扣上啦! J$ L! G5 m0 T( }! Z" V' ]

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9 n' L0 B- z" C+ O! i- ]  l开始弄外面，话说之前看人家蛋糕店裱花特别简单，到自己觉得很难，尤其抹平更难
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世界上最痛苦的事情就是裱蛋糕裱一半发现没淡奶油了，一罐只能裱成上面那样，然后就一点没有了，立刻打电话让老公再买一罐，2灌又稍微多了一点。
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奔跑加菲

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) h% p- q. c5 A; s! V% x我自己吃，不喜欢太多颜色那种花乱的蛋糕，等明年给我儿子做吧，我自己单纯喜欢巧克力和可可还有咖啡味，不过喂奶不能吃咖啡味，可可偶尔吃次还是没问题的。/ h/ J" O1 J* ~1 p7 I
       面粉筛弄的有点厚重，不过味道很赞。裱花有点失败，打完看着还行，往蛋糕上一挤就没型了。
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新鲜草莓，我们楼下草莓都17一盒了，这一个蛋糕成本也不低，不过为了乐趣，心甘情愿买单。* z9 J1 E5 o1 z, o$ p( W% _
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临时发现没有眼睛，发现家里有一盒好时的巧克力球，拿了一个，随便扣的当眼睛了，忽略粗糙的形状) K% k$ j) R1 `( k9 N& O* o) N
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看吧，眼睛基本都是大小不一的，因为扣的，没谱儿！2 P! M9 X/ E. z

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% |% [9 _. o% U& {7 j: F. z想筛的双心的，应该在圣诞老人之前筛，弄晚了，结果变这样了，凑合看吧。, O( v8 b9 {6 B4 K

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! e% b& O4 b# J, F' @- |( u看看侧面，虽然裱花比较失败，不过我想要的效果已经接近了，就是雪山融合的感觉，问了高手才知道，是我淡奶油的问题，我买的最便宜的淡奶油，比较次，所以不容易打硬。
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/ e2 @1 W& j4 d% ~) {插上蜡烛，点上之后这效果，不错吧，老公非常惊艳这个小蛋糕。1 \, ^+ h0 F- h) T; J; c) {8 x

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  k1 I% l, A. `1 c总体效果还不错9 i" {9 x* U& t% ]5 |) h! J
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3 w. s+ ~5 ^* r5 T' i; ]9 L, l结婚之后老公第一次送花，其实恋爱时候也就送过一次，这玫红的花我都不知道什么花，他说是勿忘我，天哪，感觉自己几百年没收花了，除了玫瑰百合，其他花都不了解。
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6 {4 j. y! [6 X; b  A- N8 H切开之后更诱人，黑樱桃酱流出来了，这酱不错不是特别甜，有点酸甜的味道，草莓很爽口。6 I4 F2 @( V1 ?2 F" U
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% M4 V  z0 M' K- Z. `味道不次于味多美。0 v9 D: {) c3 c  i
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7 `4 _5 I0 ~6 B! L  N. L- [圣诞老人特写，看我扣着眼睛，真惨不忍睹。
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奔跑加菲

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) }, E6 K3 C/ n9 J  y' I' R' B话说开始接触烘焙也有1年多了，但是真正做没有那么久，因为怀孕生孩子用了这段时间，所以真正操作还是次数有限，我工具买的相当齐全，很多都没用，这回做蛋糕，尘封的工具一下用不少，比如这蛋糕盒，很心水滴！
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9 @/ c2 d( k! @, K这个裱花袋是我后来买的，头一次用，之前的裱花笔本来要在妈网转的，后来我姐说她也玩烘焙，我就送她了，这个袋子看着更专业吧。
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一盒裱花嘴，目前只用了2个，很多都不知道干嘛用的，期待能挨个试一次。( G) \, x5 ?) e9 p

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& H' q; ^" _4 E; M  d* o新鲜的草莓，很贵的草莓
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大黑樱桃酱，灰常好吃) I' _" D" t' _) J# A2 I4 D1 ?9 |

待bao

好美味的啊

檐上雨儿

看了好馋啊

娟叶2006

不错，继续加油，我也加入烘焙团队已久，成功很少，不敢尝试，做的最多的就是烤鸡翅，饼干烤了 几款，效果都不是很好

李苹果

恭喜成功呀！

贝果心心

好有爱。草莓圣诞老人超Q; G8 q2 W# u3 B7 n
Merry Christmas !

qingqing1981

非常不错！！！

小兔子乖乖1510

真的很好啊，

啤啤小熊

很好啊，一直想自己做点什么，就是不敢尝试呢，学习了

奔跑加菲

回复 娟叶2006 的帖子2 n) j7 W$ Q* G% Y* d0 }3 M
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多尝试吧，要是怀孕就别摸烤箱，免得有辐射

郝郝妈

看着就觉得很好吃，自己做蛋糕真的要比外边买的省米

～魔焰～

我看你用的奶油不是不好的呀

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子% P# Q4 d: [; r& g

6 ]- q+ _5 I0 x- a楼主  你要不要~~要不要~~~要不要！！！这么牛啊~~~~！！！！！这和外面的蛋糕没区别啊 而且更卫生 LZ威武  彻底膜拜中~~~~~

水样清橙/yy

哇，求蛋糕盒链接。。。超美