紫灵童趣

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超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。, q, |; k+ D  f# i9 b8 G0 }
原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水1 ^# F0 {, p: |# B& |6 W* n
做法：( i$ i' i& J4 a2 P1 x
1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
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- x% z+ R; ?9 R! O8 q! U2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。
9 X/ K' n3 ^# y" ]+ A+ V0 I
, A* ]5 }8 b) H6 m! `4 H3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。
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4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
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7 Y2 M7 F, i5 n/ z5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。
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changyang_618

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9 {) c& a& h- \超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

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8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　- f! [6 Y  t: }$ ^

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子  C4 W, i2 X# ~: U$ i3 {

2 \* z. ], [1 X- K" t不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子
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3 o3 |  _, k) G" T至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子
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' |" M/ E  i( @& r. S' K这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子4 |5 C; C! H$ F% ?" q: Z! ?

' B. i, V4 \6 n0 g" d! `' U吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子
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是很麻烦，但也真的很好吃