紫灵童趣

7 |, S7 j* |) u5 g7 _超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。
% P% J* r' i2 q3 m) e$ z原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水
" Z+ j/ w" s2 P+ I/ H$ p做法：
! s8 D, H9 P9 B/ j9 c$ i8 [+ D0 ]1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
' c: x6 B5 i) K. W2 o. C# o1 \; \- `$ K/ ?- Z7 i2 h' b! v! ]
2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。/ `( Z: V; h. Z: c9 n

% C4 |$ o( Y- ?% t  h7 f4 G# G3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。
" {8 B! k. w/ y# R8 {; z: e7 ^' M, N9 n' s: m1 z
4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
, X0 ?& t( m7 q% ~6 A0 b2 G2 j! l# z
5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。3 t* a6 s& p' Q: L0 {$ g# z/ c/ a
         
$ O5 q+ o& u8 J: d$ N$ T8 k

changyang_618

回复 紫灵童趣 的帖子. f2 Q* ^. O# Z
$ x8 Y8 D  K' S- U' X
超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

( v: g3 p% x# y" ?* `: G8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　
, `6 Q6 Q% M$ q. V; W

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子+ M5 o/ Z7 V( z0 k0 D$ j1 n$ H. ]$ M

' d% R5 q' N1 f不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子4 B# r* T% y" E, s

7 z1 @1 E; j& ~% w! t至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子" ?- W) U, F' o1 Z" ^8 g) Z

+ H" W. Q# o6 A3 k这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子
0 _9 }1 @0 [6 `, J1 a3 G$ G  l7 f
吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子9 m" Q" X+ y' f; M% U

/ W. ~) i% ~6 d4 q. z是很麻烦，但也真的很好吃