紫灵童趣

& v+ Y. U, I2 Y' B9 v超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。  L  H" K' [( d
原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水
( r0 N) M7 {# G* V. ^, D做法：
7 t) y( e, h2 R& L4 `1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
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7 V3 |- k% O4 @) n2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。
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3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。" _2 n8 }9 J, x7 M

* n) B# U  w' H7 v8 K- G4、中小火煮半小时后捞出自然风干。* I# t; ^. l/ y6 }( }) ~

3 j8 g8 h' @  v/ U; v  {5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。' z1 ?1 y1 u% ~2 ]
         
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changyang_618

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% f# z$ u: U& T. H* W' A& X超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

$ L. Y9 v* `: v1 J8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　
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紫灵童趣

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不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

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+ y5 h% l9 C! e; X' c4 M
0 c8 R% V9 N/ M8 u# n% U- X. U+ _至少5个小时

紫灵童趣

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5 D6 T6 Z  d3 j# M0 o& O6 V* d/ P* C( ?% o" c) _3 j
这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子0 V( F, P8 Y; h% K9 I5 `

9 }0 K9 d( F& E# |. C# P! }吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

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8 u+ e' b' e9 T9 Z! C7 e, J7 `$ Z2 a+ S. `' t3 d/ F
是很麻烦，但也真的很好吃