紫灵童趣

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超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。, i; t1 }: {. g; O) `! X
原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水7 Q% @% L4 L, L, N5 w% o* o
做法：
" P1 X# g. B- c/ W$ {+ T1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。2 i7 e+ ?+ y& T8 N' |

. n8 E# `3 D9 [; E' B) Y2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。% \% c; e3 O' L: b* ~- x
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3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。
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4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
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5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。3 T% a7 |0 A3 g
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changyang_618

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! x1 U9 Q' t: M; k超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

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8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　
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紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子3 f* B' p# w8 Y) u. `; d

1 Q# y6 c" @* @8 q1 z$ U不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子
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. L2 _/ C- m* M& c至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子
7 G5 \# ]: [# G: D/ z. h  r
, s' m* L. Y' ?; X这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

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2 H- y# M4 M, g) l  V. f吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子4 w( i( ~" L: \
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是很麻烦，但也真的很好吃