紫灵童趣

3 @- C8 w: H2 h2 A& x+ Z& t+ \3 ~# ~超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。
  b9 t5 F7 h% G# N原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水+ j$ R0 T7 j: m7 l
做法：
/ M+ E4 n5 D: }5 f" M& s0 K1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
& \. p6 G/ F8 z" F. ]
" H2 V# J% y& `, Z2 v, I2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。3 \3 G8 W7 X5 ~3 Z) P

6 N& M, O; a0 u0 U9 S3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。8 g. ~, |2 F+ l! o/ ~- ?& R
; a2 |: ~+ u; y, U5 n: H9 G
4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
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5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。+ |( v* |4 H6 j% g- F; }% r/ y0 U
         
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changyang_618

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: ?( q0 ~4 f4 ^4 C+ V超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

  `) G2 I  ~! i# ?& C5 t" v8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　% [* M# y( Z( X' j# {; V! B

紫灵童趣

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不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

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至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子  I/ t2 j9 |6 {& O) g
$ P* e0 k) U$ `$ S! E
这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

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2 M' h8 E4 Z# c吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

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是很麻烦，但也真的很好吃