紫灵童趣

. F2 J6 c5 W5 z  \
超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。
& n. g, D( ^! g# L; ?% W* x原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水
  T/ r, `* q/ A! Z7 @+ f做法：/ `5 \$ b* a4 f- f9 c* B
1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。9 Q( x! o* r3 P1 B" W

  ?* f  R$ c: J, `1 V. i* S2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。
- F: o. x, b4 a* {# W- m' x" E: Z6 s8 s4 G; Y. V
3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。
; m- o! b4 p% l4 g! ]: u
6 M! I  [' L1 y0 ]( E/ _! S9 X1 ^4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
$ Y2 L% e2 ~1 m' [# F; `4 h
8 ?! [9 w1 j4 J5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。: V8 ?- N4 c7 W3 i. R0 _
          ( B- c, Y4 G" k

changyang_618

回复 紫灵童趣 的帖子$ d" P8 e+ l. |2 Z( h5 J; ?% z
  }3 a9 e0 c  u) y
超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

8 s. D* {' F6 B, X0 t/ t8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　
$ l, q  \8 x+ S. G% K0 B

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子
& c" O; Y9 b- Z6 p; T, v$ j0 m& R0 m, y3 A8 q
不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子
6 n8 i) e7 d& p+ Z, t9 u( F* a+ h8 r6 {* M+ z+ |1 f5 V* `+ m
至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子
  P" u5 A1 Z; ~' W( j/ \/ O. X  _/ _: t5 Q: D  a" {
这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子  C: Y* P: L# x% l5 [. W- e

- ^$ P' @* V) i4 ~& C吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子- x+ ~0 ^( u. F$ i- X2 V
% i- s9 q+ S, q( J' S" t& r
是很麻烦，但也真的很好吃