紫灵童趣

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超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。8 Y! b  T- s2 z" N0 u  I
原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水
/ c: g* Z8 M3 @3 {; X做法：. J, M7 b0 {9 P0 R
1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
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2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。* [! c5 f; G0 D9 N0 O  h

8 I+ l6 M9 _7 w- |8 j( C3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。+ ]2 k7 ], U& |5 W

( s* n! ?' K9 q" H& w; \) k2 c4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
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5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。6 @0 q5 h: f* d- q. m
         
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changyang_618

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* a* y/ G4 \' S. g- h! w( Z超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

, e/ o! ]: p* S8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　
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紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子7 }% C) D& M: V6 U

1 f5 g5 H4 O) W1 K+ f7 z不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子
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( [1 o' z7 _4 u+ M# p至少5个小时

紫灵童趣

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9 y0 p1 q; i5 G+ Y- H' v, L! k, P6 d这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

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# k$ A% n3 g8 M# z* @吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

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# q' a$ t6 i: V; y! |; H是很麻烦，但也真的很好吃