紫灵童趣

; g# N: q# ~$ h7 Q* T! g超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。4 z  A  D: E  l& Y* o6 W
原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水% |% a! d# R7 R
做法：
3 W; z, X+ d  u+ q$ l  o1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
% \2 y8 I( h( L' t5 s) s  h2 N& Z+ [, l! y
2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。
, p& G- E- R. \. L  N. Q( q4 e6 ]: Y
3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。
: ^; b! J, e0 R& R( c' N2 C1 L1 j  v2 W1 v' t
4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
" l/ j- \/ _3 D; m* I7 a# P+ Y: x$ @3 [4 w
5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。3 g; p  p2 v1 O2 Y
          2 c6 j  ^6 U- I: a1 i3 ^* F

changyang_618

回复 紫灵童趣 的帖子1 e: c0 y7 i: ?! Y5 C6 v, S

. w" p" q7 h! K% G  ?( x超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

( P0 z3 V; {4 C! W8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　
# s+ g7 R1 r. d6 X6 C

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子
4 n8 L2 n7 g) X) h; U9 t4 D% G
! N3 n4 ~0 z% G9 s. W) h不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子
/ n( a4 O# g" _" T0 E
6 W; I! ~- W% H. r: S至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子
; x1 l* b5 a  J" @( d6 l" \9 ^3 d0 t! m$ W. v2 ?5 G! g9 w
这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子
! N& Y- p  a* i( Z( u; i, K/ P9 ^0 Q0 D/ F3 c% k9 G) s; d3 H: F
吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子
8 f0 i4 k8 {( U" e; [+ h1 t9 ^
3 C( ^% F  W8 U. v' N* b" r5 N是很麻烦，但也真的很好吃