紫灵童趣

: J1 j* f8 l1 Q- h1 V* D8 [4 J
超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。
6 N- N* o8 q9 m原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水
; ?' H& l8 b. J" {+ C做法：
; F% b' Q& X' ^( i0 c1 W4 e5 y1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
  r2 n1 c% a! p( x0 p( s3 ?9 {* G0 Y5 g. k; e& f7 J
2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。
0 |5 E. {3 P# t* K& H9 ^5 P0 p; N- S* B
3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。
+ h) ~8 B$ c: A- A- ^
1 X, z7 |0 C/ o: m4、中小火煮半小时后捞出自然风干。8 i$ w5 L; l& s  T+ T

$ `1 S6 p9 d# _# \5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。4 c3 ]9 a' B" e5 v$ |; b
          0 x! [' O: b# d" G! f5 _5 f

changyang_618

回复 紫灵童趣 的帖子
2 ]* c/ ]7 ~: ^$ E# Y9 S" w9 b7 J: _7 g
超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

6 B9 |% f5 z& D: B  I8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　
: ~' f( ]3 w3 U$ G

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子
& {+ r/ I& j. t( V( u; X; R4 p1 d9 j9 h) o7 X7 k; A0 g
不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子
8 ?' I0 ^; k- [( W: d% z1 g$ J( C: e4 i$ ~( [
至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子
3 L& _, v. t) x2 L9 F. I6 c; ?( C0 r1 a
这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子7 S& j& t; U7 K! e
/ W" a7 |  _# W& R: c
吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子6 M( L- B  X; c) I7 F

1 s4 W0 U5 P, P; Y- b1 H1 L8 V# T是很麻烦，但也真的很好吃