紫灵童趣

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超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一些，平时当个零食还是很不错的。* D  b2 W" X9 j$ J6 w1 u7 N/ e. E* b
原料：鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水" F* o% ]! Z, Y- s& ^  F
做法：3 k' Z1 {2 U! v+ z8 [# s) B- l
1、鹌鹑蛋加水在锅里煮熟。
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2、煮熟后的鹌鹑蛋剥皮备用。
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  b9 a+ U, Y- ?' r6 R3、将鹌鹑蛋、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、桂皮、白糖、老抽、盐、水一起放入锅里煮开。
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4、中小火煮半小时后捞出自然风干。
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: m" Y1 J5 {- b+ f) L5、风干后再放回锅里煮半小时再捞出风干。如此反复煮8-10次，每风干一次颜色就会加深一次，锅里水少了就再往里加水，老抽也可适量加点。
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changyang_618

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6 }. `# T8 O, }超级爱吃“乡巴佬”卤蛋，这次买了小小的鹌鹑蛋，尝试煮了迷你“乡巴佬”，哈哈，味道真不错，下次多做一 ...

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8-10次，好麻烦啊

美丽妈妈688

mm曼

好看，肯定好吃

贝果心心

这鹌鹑蛋好大颗呀　？　' h( J- {6 F! l8 G; H+ g

紫灵童趣

回复 贝果心心 的帖子
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1 F- Z% k- J7 }% p7 j不大啊？

璀璨靡靡

看起来很好吃的样子~

小魔莲

好像很好吃啊

doudou妈妈peng

做一次就要6、7个小时吧

帅哥小子他爸爸

看着好有食欲啊。。。。

亨亨的妈妈

看着真好吃，但是感觉好麻烦呀

紫灵童趣

回复 doudou妈妈peng 的帖子. m; _* j5 F  n5 d2 W/ `& c$ a7 Y0 ^

1 W7 {) n, B0 Q3 I/ ]( @6 z* W至少5个小时

紫灵童趣

回复 亨亨的妈妈 的帖子
- p# t+ a2 O* D  e; z
( r0 B0 O4 l( Z7 ]# I0 U: h3 o# f这个制作确实是比较费时间的，但是成品确很好吃，所以再多的辛苦也值了。

鼓足勇气

看着很入味

紫灵童趣

回复 鼓足勇气 的帖子4 S! M( S+ J3 b: H+ U8 x
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吃着也很入味，哈哈

冬冬大神

一切为了吃！！！！

彪彪妈2010

看着真不错，放假试试

Vivienne.Wong

8-10次，真心好麻烦

紫灵童趣

回复 Vivienne.Wong 的帖子- ]9 J; H9 v4 J

- y+ B: S* H7 e# Y是很麻烦，但也真的很好吃