静膳静美

做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的作用，营养价值，甚至化学结构，了解不同西点的配方，油糖含量，不断改良配方，争取兼顾美味的同时更加健康做了10个，趁热吃最好吃. @; x- d9 @- |4 P# ]. g

  S. M/ A/ R1 C
8 s9 L4 g! R7 f9 H1 z! x9 q自制酸奶
$ `! H3 w$ {$ J  L0 j
+ M# a' X. \! A5 U1 E1 y* F8 F, u' ]+ f+ j$ `" _

2 I1 S) l0 B2 l' u$ |% b: h* S& w来个特写
0 i  ]- w1 q" _6 g1 J- P9 ~7 @( ]  D8 E- _8 b
/ U3 _/ E* G4 T4 t( t, {2 w

0 O0 R/ O4 i3 S自制奶黄馅和牛肉松% z  I1 }) M7 B, ?
* Q+ b& H- k8 a+ [- X0 W+ I4 P

) S: J9 y6 I& S$ |1 r
7 V& {% M6 j. b  H2 i1 Y# d3 C特写& q8 N9 R( J/ Y. h4 D

% }- \; W# b, B8 L  K% Y
3 B; X1 w9 N( J6 A7 f/ ^/ c% o, `+ E
面包胚子 小熊，小猫，小猪，小兔子，烤好后用巧克力画上五官，刚弄好小娃就醒了，奶奶把面包都掰开了，用馅料喂给孩子吃了，都没来得及拍照，唉6 L3 j; ?" C6 W; @+ B$ E  ~

  O( {* \) W$ t
  [5 Z3 J% _/ V9 F- g- l, h

章鱼忽忽

静膳静美 发表于 2014-3-24 12:46
$ l1 D& w& I4 q* S* H做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的 ...

3 v% V% I! u+ U( @倒数第四张图是鲷鱼烧么楼主，这也能自己做啊

木义思

想知道 鱼那个是怎么做的，我也很喜欢烘焙呢

Arsenal_Only

好好吃啊！

windsnow80

巧手妈妈，赞一个

jodyzhuzhu

真有食欲呀，尤其是现在。

紫灵童趣

鲷鱼烧做的好棒啊，请教一下怎么才能上色均匀呢？为什么我每次做的，鱼身上的颜色都是深一处浅一处的，好难看。一点都不均匀。

shirleyaini

面包坯子咋做啊，上次都捏好了 可是一发起来 就面目全非了

润莹妈妈

你们这些妈妈怎么都这么厉害啊，太佩服了，我怎么就做不出来呢。