静膳静美

做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的作用，营养价值，甚至化学结构，了解不同西点的配方，油糖含量，不断改良配方，争取兼顾美味的同时更加健康做了10个，趁热吃最好吃
2 _% W. |- B& M% Z- O8 C2 t/ {& a; F2 v6 z9 ^6 R& n
7 E5 F2 V7 P4 f
自制酸奶  r0 j3 S# j/ g! J$ y, |9 n; J
' o  `, T# n6 a

+ T# k5 j* L: E/ j& U- c9 O+ J  A$ e+ h- r( K2 s$ ^, H3 N
来个特写! e2 v6 ?9 t7 I1 _. J# S! |+ g5 Z
0 [7 m, S  ^0 _
& |6 A# G* a2 j; N4 z+ t
4 n* |! @' }( y2 q; u( ~5 |/ T
自制奶黄馅和牛肉松( r4 ]6 F- b/ Y- I. J( s& F

- a1 j* `7 L0 p& P- `# B* M/ [; k! H( m+ h1 B+ q  ?

6 d& l9 R- ?6 q/ p& s$ D7 @特写/ X' e  [8 }$ _% D, u+ n

3 @% G/ y5 `" J# ?3 s# `0 Q8 Q& D" l( C. _
- {6 b1 c+ n6 W6 f$ O
面包胚子 小熊，小猫，小猪，小兔子，烤好后用巧克力画上五官，刚弄好小娃就醒了，奶奶把面包都掰开了，用馅料喂给孩子吃了，都没来得及拍照，唉; M; V6 a) [9 J& Y, c

0 B- s% f8 ?6 V# K$ N' Q
7 H6 ?( k2 j3 s5 E4 ~

章鱼忽忽

静膳静美 发表于 2014-3-24 12:46
; S  z$ G9 i" E' y1 r8 _) n做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的 ...

3 _* R7 |( p" W倒数第四张图是鲷鱼烧么楼主，这也能自己做啊

木义思

想知道 鱼那个是怎么做的，我也很喜欢烘焙呢

Arsenal_Only

好好吃啊！

windsnow80

巧手妈妈，赞一个

jodyzhuzhu

真有食欲呀，尤其是现在。

紫灵童趣

鲷鱼烧做的好棒啊，请教一下怎么才能上色均匀呢？为什么我每次做的，鱼身上的颜色都是深一处浅一处的，好难看。一点都不均匀。

shirleyaini

面包坯子咋做啊，上次都捏好了 可是一发起来 就面目全非了

润莹妈妈

你们这些妈妈怎么都这么厉害啊，太佩服了，我怎么就做不出来呢。