静膳静美

做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的作用，营养价值，甚至化学结构，了解不同西点的配方，油糖含量，不断改良配方，争取兼顾美味的同时更加健康做了10个，趁热吃最好吃
! q% J; k6 g) ?: ^
8 f0 p5 s5 ^, g* Q2 {; B. v' T' v, o3 {; a4 R) e" P9 q
自制酸奶
3 M/ b, D2 }1 Z7 t3 M
4 J4 B2 ?: }/ x' B- ?" V5 l) j9 f  H
; d% R+ c; l5 @# W
来个特写2 \, t4 O; ^1 X
. ]+ j' g" S" t& p
: p- D* c7 W) G' U

! o- F5 |$ x# ]自制奶黄馅和牛肉松
1 ^' a# U! H* e6 p* `0 Z! k( }" g0 d2 C0 V) c3 P4 T
' ~6 F' h* u- F9 P0 ?! t$ z
( ~" a! g( E/ K4 M" w
特写  }$ h5 L/ S/ g8 c

5 A6 o. E$ y$ p9 t. R2 H1 }) L4 T1 n4 ?+ N
  @' K& b* S9 y5 m6 I6 P
面包胚子 小熊，小猫，小猪，小兔子，烤好后用巧克力画上五官，刚弄好小娃就醒了，奶奶把面包都掰开了，用馅料喂给孩子吃了，都没来得及拍照，唉& ?# V- n6 W# c/ g5 I* [
. A, Y# l8 V% Y0 V- B- U8 x8 j; {
0 m( W. J5 p; I& d5 v8 z$ L% u0 U$ g0 T

章鱼忽忽

静膳静美 发表于 2014-3-24 12:46 9 s* I$ v7 W8 W* L' o# s* j- p
做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的 ...

9 j/ }' Y$ N/ a& b$ Y9 Q
倒数第四张图是鲷鱼烧么楼主，这也能自己做啊

木义思

想知道 鱼那个是怎么做的，我也很喜欢烘焙呢

Arsenal_Only

好好吃啊！

windsnow80

巧手妈妈，赞一个

jodyzhuzhu

真有食欲呀，尤其是现在。

紫灵童趣

鲷鱼烧做的好棒啊，请教一下怎么才能上色均匀呢？为什么我每次做的，鱼身上的颜色都是深一处浅一处的，好难看。一点都不均匀。

shirleyaini

面包坯子咋做啊，上次都捏好了 可是一发起来 就面目全非了

润莹妈妈

你们这些妈妈怎么都这么厉害啊，太佩服了，我怎么就做不出来呢。