静膳静美

做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的作用，营养价值，甚至化学结构，了解不同西点的配方，油糖含量，不断改良配方，争取兼顾美味的同时更加健康做了10个，趁热吃最好吃
2 U% x" ?+ a0 s+ J0 h% d
, x3 E. B- q" L0 b0 h) z
) e/ V* O6 R5 b3 |2 S, K! L自制酸奶5 o' x0 d5 L* I9 @5 w# j& ^2 L
1 Z3 s) h! ^) S. ~7 L

& h! A5 d' F% B" d
9 ]2 [% H. F0 _2 s3 k, e来个特写
9 s4 G; U! y) g" O  q! R
' p$ [/ D/ z+ D5 @" y- e/ [4 `+ Y
- e" R) D. X0 ?# M% c* }8 j
自制奶黄馅和牛肉松1 G. w1 \- m( o3 @: _* {
; Q; S1 n( v& X# _! a

+ W( ?! k/ W$ C, W3 \' T8 V" @/ E
特写1 X' q2 S7 i* {2 u) ~
3 T$ e: U3 ]. H) D

- O# h- ^  J: N/ n& b4 c5 g$ C- Z4 e  x# V  }: j- K+ x; q( I
面包胚子 小熊，小猫，小猪，小兔子，烤好后用巧克力画上五官，刚弄好小娃就醒了，奶奶把面包都掰开了，用馅料喂给孩子吃了，都没来得及拍照，唉, E) P0 N. Q' ?0 g4 R6 O* B9 `# [
4 U% d2 v/ v2 B  [

. t1 x- P4 E! H5 p0 E! q

章鱼忽忽

静膳静美 发表于 2014-3-24 12:46
5 `7 t, T* O, w( u做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的 ...

8 D5 S4 y# `& o. m4 h1 ~. Q
倒数第四张图是鲷鱼烧么楼主，这也能自己做啊

木义思

想知道 鱼那个是怎么做的，我也很喜欢烘焙呢

Arsenal_Only

好好吃啊！

windsnow80

巧手妈妈，赞一个

jodyzhuzhu

真有食欲呀，尤其是现在。

紫灵童趣

鲷鱼烧做的好棒啊，请教一下怎么才能上色均匀呢？为什么我每次做的，鱼身上的颜色都是深一处浅一处的，好难看。一点都不均匀。

shirleyaini

面包坯子咋做啊，上次都捏好了 可是一发起来 就面目全非了

润莹妈妈

你们这些妈妈怎么都这么厉害啊，太佩服了，我怎么就做不出来呢。