静膳静美

做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的作用，营养价值，甚至化学结构，了解不同西点的配方，油糖含量，不断改良配方，争取兼顾美味的同时更加健康做了10个，趁热吃最好吃
% |" X, r+ b/ e' u8 V3 f; u5 ^- z
6 T9 t7 P, b' z' H
8 u; U9 G+ B1 u2 I: k1 @6 k自制酸奶6 |9 N$ F2 l! F* Z6 E0 g; J1 @8 a

/ R* K0 A, m6 F% V! T" l" E  e$ ^/ N8 U
& u3 M. q) x  m/ B
来个特写
7 {, X/ X/ Y* M; v0 L
/ V* r" J* x& G8 O
8 U9 Q( ?7 H: h' s" _) G  c  V9 D2 K5 u8 x% n/ o0 N0 y$ S% L  d: X
自制奶黄馅和牛肉松
  I" m1 O6 h0 A$ k/ Q  D" l) E) S8 l
( v! Z$ t  \5 v* f
9 k' E( L+ M2 E2 c6 @: @! J$ s
特写5 ?9 N& g3 X% ^

0 @9 w: P+ g# }* z8 l8 d1 }/ L# {. x- c) Z/ j* Y! H

1 g0 m6 F1 S) {面包胚子 小熊，小猫，小猪，小兔子，烤好后用巧克力画上五官，刚弄好小娃就醒了，奶奶把面包都掰开了，用馅料喂给孩子吃了，都没来得及拍照，唉# T  s- n3 ]. v6 p+ q( Q5 a6 ]

, {3 _) b  N; f5 N7 N  ~9 i; m
3 E3 ?" s  C1 j

章鱼忽忽

静膳静美 发表于 2014-3-24 12:46 ( {5 P( i7 u: c/ I/ h& E+ {
做为一个妈妈，我更加热爱烘焙，但是快乐的来源并非是自己能做出多漂亮，美味的西点，而是明白了每种原料的 ...

8 m! v$ I+ ]4 q! [; v, M& v" o
倒数第四张图是鲷鱼烧么楼主，这也能自己做啊

木义思

想知道 鱼那个是怎么做的，我也很喜欢烘焙呢

Arsenal_Only

好好吃啊！

windsnow80

巧手妈妈，赞一个

jodyzhuzhu

真有食欲呀，尤其是现在。

紫灵童趣

鲷鱼烧做的好棒啊，请教一下怎么才能上色均匀呢？为什么我每次做的，鱼身上的颜色都是深一处浅一处的，好难看。一点都不均匀。

shirleyaini

面包坯子咋做啊，上次都捏好了 可是一发起来 就面目全非了

润莹妈妈

你们这些妈妈怎么都这么厉害啊，太佩服了，我怎么就做不出来呢。