菜园飘香

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这样的饺子才好吃1 i' I5 W8 z( q

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- r3 i! R* K9 o3 c" o' c% o6 x原料：猪肉、芹菜。
6 F' d$ d) z6 ?" J4 i" C' S配料：木耳、胡萝卜。
2 ]  U$ Z0 e4 F% f1 \调料：盐、酱油、麻油、味精、糖、胡椒粉、五香粉。
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$ U8 I. K! k. t准备面：
8 O1 ?6 q: f3 _' D1 u]面刚揉好是不会光滑的，要用保鲜膜盖上醒十来分钟再揉揉。
2 h$ [/ {, _. l+ K# u. e: P做法：( ~3 Y2 ^1 q) r. y* w! \% {
1、面揉好，用擀面杖在中间戳个洞，用手把洞拉大，搓成条。
1 Y4 f9 k% c6 c2、把圆形切开成长形，搓光滑，切段。
3 H6 b+ ~4 s+ [7 k( i/ ?& I" s' K7 E3、切成的段摁扁，容易擀平。2 b  p2 Z4 N+ m  {
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饺子的花样包法第一季：
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* D+ U3 g2 ?2 N2 X下面教大家的前三款，是同一款型的变身，就是月亮型饺子。) g' Y; d" z- V6 M3 o/ v6 Z
这个大家都会捏吧，就是对折，要点就是手不要捏着饺子的肚子，那样容易被捏扁平。
) w# J  L( `, \- C第一款，是最难的，就是大家说喜欢的，可是学会了确实包的最快的，我家就喜欢包这款，即快也好看。1 b1 G9 c, ~) E. d! q& z( y
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第一步，箭头是施力方向，虚线是褶皱。; A4 o3 R. i: d
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9 J# H+ A/ n# V) \- |! m% S+ Z第二步，虚线部分要留出，不要捏实了，那样就没有麻花了。箭头依然是施力方向，以此类推，捏到另一边。
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3 R- w" w' B- m; z. A4 _: j这是另外两款，& ^* W7 i$ z  Y/ K' s( n. w# [
第一款是陕西包法，因为另一个手要拍照，所以只摆了一个手的造型，其实另一个手和左手一样姿势，然后手指头用力从两边往中间一挤就可以了。
7 j1 \4 `0 A4 W6 s$ D9 O& u! v]第二款大元宝，就是把饺子边留大点，对折即成。
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]这款三角饺子，大家一看就会了吧。1 E9 G+ \7 Y3 N. K$ h4 T% u9 I
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这个才是我们那得饺子，以上的都称扁食。
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7 Y) m. V3 _* `  l. o( u" ]大家学会了吗？初次包肯定不好看或者很不顺手，熟能生巧，希望大家也能举一反三，设计出更好看的款式来。1 A) K1 ]4 s% e6 R$ y6 g1 c
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不完美135

没图

菜园飘香

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又重新发了，这次有图了。

程包

没瞅见图啊？

灰灰笨

图好像又没了。。

菜园飘香

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1 I# h* ^" `/ K7 [* Ro ,有时间，我再整理一下。