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本帖最后由 此花彼花 于 2014-6-3 13:47 编辑 , p& F$ l5 Y- s# ?, \
9 R1 b( s% r- }7 E, V( ]2 j做法) _. M7 s8 q8 v+ L, `9 K
1.选2-3片粽叶,把这些粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。 [" R9 L* S& b" i
2.把粽叶折叠成漏斗形状。: `% Z, }5 z/ y/ F
3.在这个漏斗中先放一小半江米,再放几粒红枣,然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可,太少了粽子很瘪,太多了包不住。% ]. j* B6 i/ L! h) a& X" e
4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈,系上活扣,吃粽子的时候方便解开。" E' U( F- o1 Q/ C; N. A
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