xuejiaxin

. ^0 a$ @9 ^& [1 U( M/ ~: p( H, I, D' H, a
有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。
; z: |) o0 j8 N1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。, j0 E: w( t' A3 p& n, e" O
2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。
  m* Q. A" q6 m) T- G3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。3 n3 E# w! u, c
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）
' k- Q& Q5 M& j5 B& s
5 T! q$ V4 {2 L% c: E0 l/ O

@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

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: D% j5 O9 w( h' M/ w- O8 a
$ N; o' z0 |! g) ^! J, K# a) R6 h没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29 9 ~( X) g) e; f5 N
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3 l) H/ W$ P; I) B; j$ |  l! |8 [
! {9 J1 z! V: p' n8 p# I没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

1 H; S7 W; B& I, i$ m& n- j" u& e跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

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# {5 ^( x/ Y3 X9 y3 K
; B8 i" p& o' w. j# u+ ]4 H- v: t哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
8 e1 t! J/ p% F/ ], G/ i8 Q, \7 ^回复 @shmily 的帖子
5 ~0 T) [5 N! n9 P1 x" Z$ {. I2 O5 y# T# h" D2 n! `
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

. w4 u  ~: o' q: d; ~4 m这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

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( Q. I. v7 _9 M+ A7 V, d
) ~% \& J5 V0 S5 Y( |  P( R谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
  d) v3 Y; P- L& X+ o9 `
, ^! u( s; p' L- M这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子- e& o' I7 u5 S, k/ K$ S5 N. j

' ?4 u  W4 C  S* m0 O3 k仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子/ V  p! p- x* f& a
: B% o7 S3 }8 v+ q1 a; A9 R$ H0 @+ p
已经修改啦! C5 @  z0 b- Z9 R+ j, M/ r: R  `

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？