xuejiaxin

( y& u* Y3 S! b" g  C
  V7 J  a( S: M* Q$ e有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。
1 f* f; _; ^& f$ N* @1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
+ H& |: ~% B3 W, V0 J1 `, f2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。: b$ r% f" M) k$ y1 t% \
3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。# r; }. p* k* @. U* y' s" l
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）$ t  i5 P/ Q) l5 @3 Z
/ P& t$ F* ^/ n, }) h# j

@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子9 ]3 i1 d9 l& J  u! Z8 ^* e2 l2 n' R

; G1 Z% P# l, p# E没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29
. ?+ H5 p& C+ F回复 @shmily 的帖子/ L- W2 D! N- F  L8 q- \9 L- f+ U1 [
* w  r7 K; y) j# s" H( f5 M
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

# B3 Z% f* W" J- y8 W4 s跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子& p# Y" e6 \+ w& {! C$ n: P( ], X

* v$ d. y) ~1 L" \+ Y( s7 V哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
. _# R9 K0 ]0 \1 v- `回复 @shmily 的帖子
7 L/ Y4 _4 r4 I* P: ?# }$ t/ j# Q* r, B2 C! z' C8 U: x. [
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

# @1 O* h7 I3 C. z3 a这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子
+ [- Z) K. v/ `! f# @1 j' V5 J  I- K  F: O. A/ U
谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
$ k  N' V) a; I. h: V& q  q  T: v4 A2 z- r
这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子& l# O# m6 R6 n. A+ L0 T

5 a$ l. E& A) k9 H: z! F) P  j仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子
8 [) ^+ D# g" W$ ]9 `0 _+ ~9 U# S" _! Y, i3 u; d
已经修改啦
$ e+ U" f- M3 u2 X

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？