xuejiaxin

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- a; J! \) O3 [( ?有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。
. f" _: ?; u5 X2 ?) r! m' E1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
* Z  F  s! F8 f- h2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。
, W; D% i! I- Z& f5 J- ]" s) t3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。- R1 b6 _3 c) v
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）
4 V0 J2 {. r$ u3 z& \- ?* Z- t4 Q# S4 L& B6 \4 W& f

@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子0 n, D( Q: ~3 F% V
7 ?1 v# I; C+ E& m" _
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29 ! A2 b! P7 t+ E. D7 U
回复 @shmily 的帖子+ ?+ d4 E, ~% e

% ]2 y; a% I/ `1 z% c( j* d' ?8 _, b没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

$ h; D7 {& M$ s! ^6 a$ j跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子% k* s; u$ N- p4 Z( s

2 N. C$ i$ M$ ]哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
, n% H% ^8 A, S- ~) G回复 @shmily 的帖子, |& x3 Z0 s( Q" V, o. h
! p2 p/ }" F9 |2 K) U8 M$ `
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

; s$ s& e2 H; ?4 l这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子
% V! N" ^) t+ r/ h/ c
) ^; K" g& L0 H% T3 s谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子6 N1 q) U  u% Y2 T- o' W: P( l8 e

! m1 m! u  Q; J% T9 M: d, j* \这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子/ k) O& {. K3 R: C4 C( H/ f& b* Q

7 D4 f7 H% J! T, \5 N仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子  [# e8 D$ t8 w% K% r. G
0 u- r6 c3 c2 \4 w2 n, S; b) L2 W0 S
已经修改啦' w1 d3 O% n2 N! F0 }' _# g1 G+ }+ v

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？