xuejiaxin

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) Q+ b6 B3 A0 l; [# k$ w4 \# g有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。
& X: }. _0 n2 M- N4 W1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
- A- n% Z9 O3 z& y2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。
# O6 N" R1 E" _+ _3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。# b: g7 l2 q. T, U- v+ a
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）" k' q" M% E9 l" I" O

( x7 m# c8 b( M& g7 A& W% m

@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

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6 U& L# ~$ P- }8 N8 h% Z) Y; ?5 z  u. F
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29 1 ?# V# S' j% @" C& H( U
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! u  c% s+ @0 ?3 p/ m; d; ~# S! g0 N3 b6 H' ?7 v2 r
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

$ x& v0 F' B- v跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
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" a# G* K$ l, n5 o5 e2 W# z哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
1 v! a' D8 \3 J9 }1 v4 q回复 @shmily 的帖子7 K" T: I* c! H' [& @& \
2 k) q7 [, M  A/ s( y  v4 b7 E; T! |
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

/ Y( Z5 m5 g2 ^  T+ g- I8 [这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子/ W- g( O; C0 [1 \
) f. w3 z7 s( b- K& ?
谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子! @9 e3 T; M' o5 L8 k! o; p

5 k0 D4 r2 S: I: V. z1 B) K! M这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子7 H% l1 u+ ^) g

0 @( y% u4 e% |5 c( P* {6 X( e仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子
4 e, k1 w4 o5 y4 D6 H+ ~" M% W# H8 [& G% t0 z/ x: X; Z% `
已经修改啦$ C, }  b& ^$ o7 S$ e. }

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？