xuejiaxin

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; h) e* n1 `5 A) s, B1 _有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。9 b; l9 `% r6 ~# t1 X6 ^, }- C
1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
% A  k; L1 i" U, Y5 k/ P. ?- U2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。5 V9 }8 G3 e5 P
3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。
6 u, J. {1 U: o/ b4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）5 c; N3 U6 O! p) y+ a- |

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@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
+ s( s' g8 o1 q: q
7 ?- c4 d- Y, m. G" D( _5 v没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29 ! B) ~, h0 r6 Z7 p& t: n, Y" n
回复 @shmily 的帖子$ C4 W' s' ?; R; G" k" S" \
, _) K8 I' |9 P7 }- Q6 r& h# f
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

+ M6 G; E" I6 G- K; s- m  q
跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
/ E2 h( N3 d. w9 o+ {/ }7 p
; Q. B( n* ]8 ~  i  [9 f0 r哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
& j' |+ C5 |& o% e1 C! F回复 @shmily 的帖子
; Z: k: v& A, X$ c2 P. l4 h' F. T5 n" j3 U
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

* _5 B0 u$ v8 E8 I7 Q
这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子
# q7 V. I: p: i3 A/ U8 ~  `
) ?8 }/ @1 A& Z" l- X( b6 j谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
; s  [. P* M7 W" Z
1 g: Z0 W* U# t$ x这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子$ @2 K9 r$ ?; h2 Y( L5 X
5 `# z4 C. X' ?+ d; \
仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子: `. A& j! Y) o, k+ Y+ [
" e. o; W4 L/ L5 F  v# M
已经修改啦
6 [; _( d( Z+ o, N; k2 Z) @1 t4 z

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？