xuejiaxin

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# H+ n/ f3 s% P有时候来不及为宝贝做太多辅食，就用肉松替代下。买的牛肉松，美林的完全没有味道，娃娃不喜欢吃，方广、英式之类的又觉得味道太重，加了很多调料不够健康。只好自己出马自制牛肉松了，放在保险盒里，储存一周应该问题不大吧。有宝妈让上个制作过程，那我就修改下吧。1 @6 N( I9 X4 n# e7 T3 [1 u
1.瘦牛肉加适量酱油、盐、冰糖、姜炖，炖到用勺子一样就碎那种（我用的高压锅，第一次用了二十分钟，还有点硬，又继续炖，估计总共用了三十五分钟）。
7 m9 L( q6 y( F# `2.炖完之后用手撕成丝状（此过程当然是越细越好，细了做出来才容易做成绒绒状，如果宝妈觉得麻烦，可直接用勺子碾一下也可），撕完之后料理机适当打碎。; C* S; m. f' I  B: m
3.直接上锅了，开小火持续不断地炒。煸炒过程中，根据口味加盐、糖，也可加辣椒粉之类的。我是给小宝宝吃，所以什么都没加。有白芝麻，就洒一点吧。4 ^( [* H3 o8 n/ V8 N: f! V
4.最后一步啦，肉炒干放凉，在过一点料理机。（仅针对小宝宝。宝贝的咀嚼能力ok的话，放凉品尝吧）
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@shmily

看着挺干的啊。

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
% Q, j% r& a# x2 A( j- k
% L- o, A- t5 J% w没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-16 11:29
: w; |1 u7 f3 I2 H回复 @shmily 的帖子
. P! W) L- s% D! S( @3 f: I" [- f, d, I4 R, O1 d
没加任何油之类的。不错口感还可以。而且基本也是拌着米粉之类的 ...

9 @( \* f6 b, ~  ?跟别的放一起吃还行，我记忆中的都是面包里的

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子2 \6 ^2 V" x2 x/ @. X3 f/ d+ m
3 z/ A. ~; r) y
哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。

@shmily

xuejiaxin 发表于 2014-6-17 09:44
7 e) k& f5 S* H/ N4 \% z回复 @shmily 的帖子
& P7 [3 y7 D) q( g* d7 N. q
' _* k. Z9 s% D) Y5 z# p8 x) U6 J哈哈，我都是给妞用来冲米粉什么的，不过她很喜欢干吃，我一般都不让。 ...

- ~: p: t, a- A" V这家做的还好点，没有做过，下次试试。

zhumiemie

看着很不错呢，赞一个。

xuejiaxin

回复 zhumiemie 的帖子; a/ k4 [- L5 U
6 N: O  i% z$ u. W0 v
谢谢

xuejiaxin

回复 @shmily 的帖子
, Q; g* F" s( h- Y3 g  u0 p. e! S0 u. E1 D1 C
这个超级简单的，而且比外面买的还是放心啊

zhumiemie

回复 xuejiaxin 的帖子
$ k& ]: K: o' p; H2 L' K. M
) J) m4 N! A0 F- D& d& D/ L2 b仰慕一下这手艺。。。学习中。。。。。。

甲妈

上个制作过程。。。。

xuejiaxin

回复 甲妈 的帖子
* I. l' `. B* s4 y% L0 v( I5 f% |" y: N. O
已经修改啦/ O* a- S: P$ ]9 g: P0 f+ m3 |

我是妈妈妈妈

这个学学，给宝宝吃

wldlj

做得真是不错，炒的时侯不放油吗？不会糊？