wojshai2011

第一次做面包，可费了老劲了。。。和面真是个力气活，各种方法都用过，摔，打，捏，挤，拉。能想到的招全用上了，累了就停会。这样弄了一两小时还要多，还是没有网上说的“膜”。再查，说弄的时间长了，面团都开始发酵了。。更不好揉了。. u4 ?1 e/ K, z$ M. u
自己心里已经放弃了，实在弄不动了，真累死了。就这样吧。不到“扩展阶段”就不到呗。实在是弄不到啊。! d5 M$ l2 v) k# P1 u( _6 I6 N
决定以后再也不做面包了！！！！
  d7 W. {5 ^9 R然后经过第一次发酵，再醒一会，做成麻花状，再第二次发酵。看起来感觉不错嘛。。9 M4 r# _7 Z  N9 ^) N0 p
最后烤好了。已经是晚饭过了。自己尝尝觉得没有外面买的好吃，糖放少了，没味。
- \' P7 n' ]) S可是宝宝真给力，一下吃了俩，这是在幼儿园没吃饱吗？# @% q, a2 r* i
宝爸也说，不错，做得还可以。
: A4 P6 O7 l$ r3 r( U# x. ^& N" u' F7 p当天晚上，枣椰啊。。手和胳膊疼了一晚上。。。: I% J: P7 j: a
5 O# f* }* a; ^7 T- Q
不过虽然如此，看着宝宝这么爱吃，连宝爸也赞不绝口。值得！！！下次还要做面包。/ k( N# o" Y( a
* K4 X. H8 U0 f9 W) Z- b7 j

2 R& T3 g/ i0 |: I% G( G
' C1 D6 Q& T% d  i
6 r: }/ P$ c0 @7 d7 ]
/ W, L# B: x9 n3 @9 d) c6 U! v
/ w9 S, T& r' i5 M, Q; W0 m4 ^% T9 u/ }# s- w

0 ~" N* p: L2 O6 b
( K( G. r8 w. J; N7 y  u( Q$ r1 Z
1 J( ]" c; X- B5 ?( \  }" s0 K# m: F/ b
, D3 g* L' B8 Z$ J. N* l# r+ x
, B, G" u1 m1 E% Y

wojshai2011

以前老做蔓越莓饼干和玛格丽特饼干。。想着该换一种了，在网上搜到一个曲奇。。( P: H- H" l  f) \" ^6 p
配料中鸡蛋使用的柴鸡蛋，蛋液少了点，面有点硬，到最后装在裱花袋里很难挤出来，把裱花袋都挤破了。
. E" B" z: a6 ^; y* B" \然后手工做造型吧。。。8 E5 U0 }  b) e" g* v5 P9 [
做完好大一盒。
' }  @; Y6 O: L  e2 `6 u2 s7 @3 R第二天，小朋友们春游，都很给面子，虽然不是很酥也不甜。/ {0 q. `; q8 G3 c2 |- F; m
特别是我家小馋猫。。。妈妈做的什么，都说好吃啊好吃。哎呀，真是贴心小棉袄啊！
1 @; R8 C, @# ~0 d" z& N
$ {  L# c) j9 V8 ~% P  J
8 n& M/ \# O! n8 h. G" U9 h! j) B$ H- y% l' I3 E4 L: e& O

huiqianxi14788

顶顶顶顶顶顶

阿拉密斯

女儿就是贴心，只要是妈妈做的，就是天下最好吃的！！

yisiufo

哇~好厉害 羡慕啊

lucy.song

面包那么难做啊，我还想试试呢1 T5 z6 y( X# f# U1 @" ]

豆豆妈妈104

  S) N  T, d: o8 I7 Q3 D4 N哇~好厉害 羡慕啊

wojshai2011

回复 huiqianxi14788 的帖子
5 k& P, x' ~: S$ @4 z, s: ]2 }& ~5 f7 X
谢谢捧场

wojshai2011

回复 阿拉密斯 的帖子
2 ]% q  [( W6 M1 d3 [* X3 i# q. \1 g5 G9 V! G8 f
确实是的呢！

wojshai2011

回复 yisiufo 的帖子  {+ j  `' W; Z  l* e: w: Q
7 I! ~+ W! O2 F
笨妈一枚。

wojshai2011

回复 lucy.song 的帖子
( `1 {4 Z/ ]1 k' U4 F# R% j% E2 C3 _6 M, M9 A
还好吧。有面包机就容易多了

yuandou521

亲，教教怎么做最简单的饼干呗！

小媳妇儿410

超级赞啊！我第一次做的面包湿答答的，没发起来。。。。

顺其自然zy

已经很厉害了哦
来自[妈妈网Android版]

赛义德

好手艺啊

wojshai2011

回复 yuandou521 的帖子
- c, F8 \8 W  H" N4 a# R
6 q/ j% r( ?4 b初学者看君之的烘焙，特详细特简单。网上搜搜看。饼干就蔓越莓饼干和玛格丽特饼干容易做。按照方子里的量来，糖减半，就行了。

wojshai2011

回复 小媳妇儿410 的帖子" ~! [! i2 l9 v1 H4 ~
/ w% H) `6 e& U  s0 a( i, M
谢谢夸奖，有点信心了。。

wojshai2011

回复 顺其自然zy 的帖子" A1 S& v+ Q8 F
# u" b1 I$ P2 Y+ n" h. D$ d" b3 @
真的吗？谢谢夸奖

wojshai2011

回复 赛义德 的帖子
. i& v. Y! o- h/ D1 C
3 i  T, C7 q3 u* s9 m: e2 [惭愧。。。初学，谢谢鼓励

顺其自然zy

回复 wojshai2011 的帖子2 J- |2 o8 B% f' F2 k8 G
回复 顺其自然zy 的帖子0 u( }" B; r( }2 {% d

, k# q3 l5 ]3 z. [8 `2 p/ T真的吗？谢谢夸奖

6 c# X  B$ r' }2 Q; Q真的真的
来自[妈妈网Android版]