wojshai2011

第一次做面包，可费了老劲了。。。和面真是个力气活，各种方法都用过，摔，打，捏，挤，拉。能想到的招全用上了，累了就停会。这样弄了一两小时还要多，还是没有网上说的“膜”。再查，说弄的时间长了，面团都开始发酵了。。更不好揉了。
3 {0 }, L! Q4 G/ w/ g) f& g/ k3 F自己心里已经放弃了，实在弄不动了，真累死了。就这样吧。不到“扩展阶段”就不到呗。实在是弄不到啊。8 R# x" H  I6 z, Y: ^+ K( m; _2 e
决定以后再也不做面包了！！！！2 U' f, K' h; P1 V, ]
然后经过第一次发酵，再醒一会，做成麻花状，再第二次发酵。看起来感觉不错嘛。。
% _1 D! `2 D' B3 e7 A6 V最后烤好了。已经是晚饭过了。自己尝尝觉得没有外面买的好吃，糖放少了，没味。
3 M, n6 N6 W2 ]# _可是宝宝真给力，一下吃了俩，这是在幼儿园没吃饱吗？
0 j) |6 Q5 C2 z9 r/ Y0 |宝爸也说，不错，做得还可以。
; i% ~% t2 z- l3 K当天晚上，枣椰啊。。手和胳膊疼了一晚上。。。0 i. O' u6 t, U6 @

6 I  {7 I1 E5 U9 R- N5 F7 S不过虽然如此，看着宝宝这么爱吃，连宝爸也赞不绝口。值得！！！下次还要做面包。( G7 m( e- h5 b: o* b9 a  n( M

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wojshai2011

以前老做蔓越莓饼干和玛格丽特饼干。。想着该换一种了，在网上搜到一个曲奇。。: ^2 v; o+ M; ?7 X" b
配料中鸡蛋使用的柴鸡蛋，蛋液少了点，面有点硬，到最后装在裱花袋里很难挤出来，把裱花袋都挤破了。) K7 M9 w7 |$ l. i* F0 b
然后手工做造型吧。。。
5 P3 o/ q$ U( i0 E7 m做完好大一盒。
4 q, [' {" f; H- ~- z7 J$ ~: w第二天，小朋友们春游，都很给面子，虽然不是很酥也不甜。
. U1 U7 _1 p7 C; @4 u* @5 ?8 i特别是我家小馋猫。。。妈妈做的什么，都说好吃啊好吃。哎呀，真是贴心小棉袄啊！
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huiqianxi14788

顶顶顶顶顶顶

阿拉密斯

女儿就是贴心，只要是妈妈做的，就是天下最好吃的！！

yisiufo

哇~好厉害 羡慕啊

lucy.song

面包那么难做啊，我还想试试呢) b% N+ q2 W) }& g3 Z8 U4 F

豆豆妈妈104

9 n$ |5 C5 E8 U9 ~7 Y/ V哇~好厉害 羡慕啊

wojshai2011

回复 huiqianxi14788 的帖子
6 Y' m7 A9 }( i, R! g# {; q) ]9 b0 Z* p3 n
谢谢捧场

wojshai2011

回复 阿拉密斯 的帖子8 V$ p+ \( C. Y) p) T! e

8 @" S% c! r) e) @确实是的呢！

wojshai2011

回复 yisiufo 的帖子2 n  G9 ^5 N' c/ U; _0 Q

( }8 p) }( q8 b$ W( n笨妈一枚。

wojshai2011

回复 lucy.song 的帖子2 ?+ Q& d, j) g8 e: a& H9 F

3 k1 t" c* D# F  ?" Q$ P还好吧。有面包机就容易多了

yuandou521

亲，教教怎么做最简单的饼干呗！

小媳妇儿410

超级赞啊！我第一次做的面包湿答答的，没发起来。。。。

顺其自然zy

已经很厉害了哦
来自[妈妈网Android版]

赛义德

好手艺啊

wojshai2011

回复 yuandou521 的帖子5 b! N; \; b$ j! g7 P6 j

- T" A, E8 v, L8 I- w" e初学者看君之的烘焙，特详细特简单。网上搜搜看。饼干就蔓越莓饼干和玛格丽特饼干容易做。按照方子里的量来，糖减半，就行了。

wojshai2011

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  G0 n  x0 f( R- S0 E1 N9 p3 n5 o% j% H' c
谢谢夸奖，有点信心了。。

wojshai2011

回复 顺其自然zy 的帖子0 _3 f( g4 n5 m- `& A: Z
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真的吗？谢谢夸奖

wojshai2011

回复 赛义德 的帖子- w  q- [: E; h& ~) u6 f

, I' D6 I9 r0 q7 q: L惭愧。。。初学，谢谢鼓励

顺其自然zy

回复 wojshai2011 的帖子
( ~; C& r+ U! m% q( S回复 顺其自然zy 的帖子9 X5 D+ @8 d* x; B0 u2 \: g

- o/ S' G5 ~& k0 U1 V3 P0 J真的吗？谢谢夸奖

; t7 w6 R8 ]1 \7 J& c3 N% e真的真的
来自[妈妈网Android版]