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X2 y& H& j/ k- `1 b, B- ]苦瓜所含的多肽类物质具有降低 血糖、降低血压、调节血脂、提高免疫力的作用。
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3 n3 V* P& U" x( @一年四季中,夏天糖尿病患者的血糖往往会处于较低水平。夏天人们普遍 食欲减退,碳水化合物的摄入量减少;室外活动增多,对血糖的利用增加。另外,夏天白昼时间较长,天热也容易 睡眠不足,造成体内热量耗散,体内的 新陈代谢旺盛,相对消耗的血糖也增多。 & T7 T- i) `1 w! Z
& V" w( \: M" z& z* @而糖尿病患者夏天可多食苦瓜,因为苦瓜所含的多肽类物质具有降低血糖、降低血压、调节血脂、提高免疫力的作用。同时,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进人体糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。此外,它也可消除成为糖尿病原因的 肥胖或便秘。因此,糖尿病患者和血糖值较高的人,不妨每天都喝苦瓜汁。 3 O. N) h' w5 }% u2 i
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