- 妈米
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) I' M! r3 w3 c* i8 {- W请问白的是白萝卜吗?怎么做的?
. f+ ]! ?: ^. y( F. [是白萝卜,白萝卜可以去火,止咳。# l7 J) M) K' |# L5 M5 m+ W4 B
先和面,不要太软,和好后用保鲜膜盖一下,防止吹干。
- T# I7 A0 s/ j! n% H" u9 h* p4 Q. v. r# v上锅炒鸡蛋,炒好鸡蛋盛出来,然后炒萝卜,炒一小会,然后放入西红柿,再炒一会,最后放入鸡蛋,继续翻炒,然后加入一碗水,大火烧开,开锅后调小火,然后开始揪片,一边揪片,一边通锅,防止揪片黏在一起,或者粘锅。揪片结束后,调中火, 加盐,少量鸡精,少量生抽,开锅后再多煮几分钟,然后就可以出锅啦!. s- ?* h" T9 s* v* Y2 v9 F# L4 N
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