炸弹妞

菜是我自己做的，菜单是复制过来的，完全按着步骤走的哦

6 ?+ \; M' A+ Z

热菜：天仙配

原料：新鲜蘑菇40克，水发香菇40克，黄瓜40克，胡萝卜40克，西红柿40克，西兰花40克，玉米笋40克，荸荠40克，莴苣40克，生姜1小块，淀粉适量。食用油50克，高汤适量，姜汁适量，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精小匙。
! N. n! w% b9 a9 @( D4 W1 P" d  l  }. D
做法：

蘑菇和香菇切成扇形块；黄瓜、胡萝卜切段。

西红柿去皮切菱形片；姜去皮切锯齿片；西兰花掰成小朵。玉米笋切段；荸荠、莴苣均削成球状。把全部主配料放入沸水中焯一遍。

锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。

% W+ z" b% f/ J3 Q' e( {- Z

素什锦寓意“天仙配”，代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽，清香微辣，别看这是一着素炒，各种原料可都是营养非常的哦。

炸弹妞

% L/ S, ]" }2 C' Q" m; M7 ?; h* c

, o" W; b, \$ f) ]) u3 j: q热菜：骨肉相连( i" A+ z6 e1 Q/ r# R+ }3 Z
, \- |: }+ [" G
原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
6 v+ C% n; I1 M9 x1 ~/ @
* w& C9 a! {4 U8 a2 {做法：先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。]将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
  r' y3 ]  A& p; f4 w9 x3 v拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。
9 p7 |$ N8 n4 c+ A# @( H( y从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。9 u" A5 Y) T) t" s8 U8 |) b; ^
将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。
+ f! Y: h6 t% f- q]注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。
6 [5 n" C. y: w) z$ \& ]' H3 k
9 L6 [2 v" b0 w0 G# t
. n) |  x8 O# g5 e. T" m]这道菜我买的现成的，直接炸的]
4 D" [5 F  K" M+ }5 i3 a  b1 `2 w( X7 @/ M: K
寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。
5 h* @! v/ e  O3 R  c/ o
5 ^) D5 _& ]3 I5 d- S, ]# ?5 l9 @( m4 _# ?1 l. m9 B3 S" j4 ?

2 u( a# f/ `; f, @2 v' C$ `* _1 `  E( v* |
$ X4 N; c7 {) A+ D4 }9 L
- W7 J+ Q% n, R4 Y8 u/ @0 u3 F+ I# E

炸弹妞

9 ?, r! ~2 L3 w6 h. ]' r" ^8 Y
  u9 C  g, F3 m( x! o) G1 X- G热菜：鱼水之情原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。8 ?0 z1 @" J( n% @

! d, n5 L$ K% z% [, H9 d3 v做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。0 f  c6 m1 M& B
铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水。加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟。加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。$ g0 i9 F: L( N. g8 v6 G! m
  D5 o2 f! o6 G* q

+ I- p- L/ w; z/ F, u( _; V6 @! x7 D2 M1 r  }

. g& W* X( D) r2 m% S9 F% a
$ ^8 K* `6 ^2 K鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水**融的感情。纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然。6 K9 h: X" ?1 s1 S! T

  {; s3 ?! F1 f1 H7 _  ?4 {3 N/ {! g
$ ?4 E- A+ F' y$ I  i- e

2 N* d8 {2 j  Y! k  {, U$ M. P4 X) ^) I$ }1 a, V. C  Y0 t# V% g6 B3 ~
! z% I0 s' G- x. [, z! a1 T
( C; H& d) w: z/ R+ i- w+ {' v
2 F4 r% \% [# z2 Y

) ^3 [2 K4 q5 C/ G% ?0 F9 T! X  C% L. x( i5 e6 f3 O

炸弹妞

& o+ g  C& I* [& P. s* c; I6 Z3 J# p
' d) e0 Z% ?/ n. _: [
甜点：天长地久
9 M# _% [1 o( [& X( r原料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。; z) A6 C( M) o& I7 r& u% E  g
$ t% a$ |. F6 X2 V
做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色；红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时；放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
  X/ G* t$ ~; _0 L+ j  G/ G7 K) D
& i# h5 D4 ^: E- L7 j  y
这道菜特受欢迎
, K3 \- M1 N4 k6 S  a/ s- V3 E; ]! P: j7 ~( s' a. T' C5 D
) t' |2 w2 `/ X

& F5 j3 ]( C/ t$ _  ]3 d- j2 i; I- @2 K7 B2 P% q
如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧！红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品！7 a6 ?2 z) v# @' x* z; v6 Q
4 Z- I* z/ A- ?! U0 Z5 |
  s1 ^; I& c' F, a

: @7 H8 `- X; C& N9 r; I$ `. V4 S& F' c+ |- r/ E. N5 ]2 M
9 Q% y9 `, ^, x! E9 D
) r; Y; `, q& E9 G; |
8 _/ s$ X5 K) q5 a' p1 f

) W/ Y( g. t* E5 g+ }% L- j# E

炸弹妞

# A% U% k/ {8 Z& A2 G$ L7 Z
8 h- K0 k: Z# Q$ u来张全家富6 N! r  B. ^3 S6 N: u$ Z

) _! Q+ @) D0 W1 Z- S; I( d: r% h

炸弹妞

明天还有四道菜，接着关注呦，由于时间比较紧张，所以只拍了成品，过程没拍，完全是按照食谱的步骤走的

goodluck_1203

非常棒！

xjf_1129

也来顶顶

炸弹妞

! `; X' y* S! w
. M7 I+ @. r1 }) E, o天长地久，沥血推荐，味道着的很不错，不过不用煮那么长时间，开过十分钟就可以了