晨曦6666666666666

主料：- h; e4 o: r# l
南瓜        土豆( i& }/ @  [: r8 h5 T! U
胡萝卜       
9 X0 \# i5 u, F2 Q辅料：
6 q$ h, B1 x: x4 F; e9 y9 t- O黄油        洋葱' ?1 ]1 l1 P( f
牛奶        胡椒粉0 Y8 {1 f3 I4 W. ~0 N2 S1 s, R5 U
盐        鸡精* K! ?* R, t" l1 ~; t
$ v' z4 a# s' M8 J$ O2 O2 C
1将原料去皮，切成小块。洋葱切碎。开火，黄油放入锅里溶化。倒入洋葱碎，炒出香味。倒入三种蔬菜，翻炒均匀。加入热水，与蔬菜齐全即可，水开后，转小火炖煮10-15分钟。
. }2 I5 Q5 W* s) |8 A6 u& e2 _- R2牛奶加入料理机中。将煮蔬菜的汤倒入。蔬菜倒入。选择浓汤键。打开天关。机器自动关闭，倒出浓汤，加入调味即可饮用，味道很棒哟。$ m  W3 B  r3 g. B, g8 u! D
3小贴士：1、三种蔬菜我也是大概放的，南瓜1块，土豆2个（小），胡萝卜1根。洋葱放了1个，比较小的，牛奶放了250ML。2、以前做这样的浓汤，我还喜欢放点培根，现在觉得不放也挺好的，黄油可以用橄榄油代替。
来自[妈妈网iPhone版]

晨曦6666666666666

猪蹄1只        莲藕1节/ e3 m6 _3 o7 l+ b0 m4 r3 \- [1 X7 r" {
花生1把       
* b1 a# `+ R, W辅料：
: K; M: Z; w. E$ q$ C3 ~盐        胡椒粉适量# B; T0 J- K* `! k' Z- j
葱花少许        葱
' q- X+ i$ x. f0 Q$ p0 ^姜适量        八角1粒
5 R9 a4 d% e0 ?6 J4 m1 O2 a0 b清水适量       
: J: t% w1 J) I0 P; h9 G1 m! T3 T汤醇而不腻，肉厚而不肥，简单又解馋； 在这样寒冷的严冬，滋润、可人，爱不释手。
/ [3 t9 ]3 ?- j' B1猪蹄治净，一剖为二（可以请商家代劳），提前用清水浸泡3、4小时，中间多此换水；凉水入锅，大火煮开后转中火保持沸腾，煮大约5、6分钟，出净血沫；用流动的水，将焯水后的猪蹄冲洗干净，并再次清理残留的毛茬；葱姜切大块儿，与洗净的八角一起做成料包；' `# v! F+ H- z6 g9 h3 X( J5 w
2另起锅（砂锅、铸铁锅最好，高压锅也使得），放入猪蹄和料包，加入足量清水（砂锅或铁锅多加水，大火煮开后转小火慢炖至熟烂；高压锅加水没过猪蹄约1、2厘米，大火上汽后转小火压制30分钟，自然排气），炖至熟烂；炖煮过程中不断打去浮沫和浮油（如果用高压锅，排气后开盖打去浮沫和浮油）；撇净浮沫浮油后，再次大火煮开；! N( a6 B# S' A$ M6 H% O4 Z
3莲藕去皮洗净，切滚刀块儿；花生米洗净；将莲藕加入到沸腾的锅中；同时加入花生米；继续炖至莲藕和花生米熟软，加入盐调味；加入胡椒粉调味，尝尝味道，出锅即可！
8 \: r# E& Z, ]  J  ]/ ~4所谓大口吃肉，啃猪蹄大约是其中低负担、很过瘾的一种了。
7 V9 N! Q* {" ?9 o0 u. ~+ M5将处理干净的猪蹄，仔细清洗浸泡、焯水洗净，用最简单的调味去腥增鲜，煮到熟烂开花，搭配清甜顺气的莲藕、绵软香糯的花生，炖成一碗营养滋补的蹄花汤——汤醇而不腻，肉厚而不肥，简单又解馋； 在这样寒冷的严冬，滋润、可人，爱不释手。8 \5 D5 ~4 g7 W0 z' O. w

来自[妈妈网iPhone版]