晨曦6666666666666

主料：
0 g$ @4 g9 B' D! O/ u7 _南瓜        土豆( v4 N- N( J) o* w
胡萝卜       
/ H. o, B! u& Q3 c$ o( ^辅料：
) j# F. d& m4 n2 Z7 G# t$ {黄油        洋葱
6 |: {  P" X/ S( P牛奶        胡椒粉2 q% p. s* O' \3 L
盐        鸡精
) k8 p4 H- W8 k2 E3 @: Y3 d$ C" v( }  k; d
1将原料去皮，切成小块。洋葱切碎。开火，黄油放入锅里溶化。倒入洋葱碎，炒出香味。倒入三种蔬菜，翻炒均匀。加入热水，与蔬菜齐全即可，水开后，转小火炖煮10-15分钟。$ F- a6 T  Q# v
2牛奶加入料理机中。将煮蔬菜的汤倒入。蔬菜倒入。选择浓汤键。打开天关。机器自动关闭，倒出浓汤，加入调味即可饮用，味道很棒哟。
0 ]5 z( T- F: S6 A$ u: Z; M3 c3小贴士：1、三种蔬菜我也是大概放的，南瓜1块，土豆2个（小），胡萝卜1根。洋葱放了1个，比较小的，牛奶放了250ML。2、以前做这样的浓汤，我还喜欢放点培根，现在觉得不放也挺好的，黄油可以用橄榄油代替。
来自[妈妈网iPhone版]

晨曦6666666666666

猪蹄1只        莲藕1节1 E, L& y7 k9 O6 O* W) j
花生1把        + g0 I2 Z' X1 U( ~% p
辅料：9 }$ M5 x2 l. a( W# @
盐        胡椒粉适量' r/ ]+ Z1 p2 F6 a8 @2 P$ B
葱花少许        葱
% Z  T% G; ]& X. u( j7 y. p# y姜适量        八角1粒
. N7 W7 x, o7 d+ }& a清水适量       
. E* Q* I" k8 ?- Z- ?汤醇而不腻，肉厚而不肥，简单又解馋； 在这样寒冷的严冬，滋润、可人，爱不释手。
- F' [5 Q' X/ b' h% L- m  ?1猪蹄治净，一剖为二（可以请商家代劳），提前用清水浸泡3、4小时，中间多此换水；凉水入锅，大火煮开后转中火保持沸腾，煮大约5、6分钟，出净血沫；用流动的水，将焯水后的猪蹄冲洗干净，并再次清理残留的毛茬；葱姜切大块儿，与洗净的八角一起做成料包；7 A- s, N! @( P" o5 `* b0 I7 \
2另起锅（砂锅、铸铁锅最好，高压锅也使得），放入猪蹄和料包，加入足量清水（砂锅或铁锅多加水，大火煮开后转小火慢炖至熟烂；高压锅加水没过猪蹄约1、2厘米，大火上汽后转小火压制30分钟，自然排气），炖至熟烂；炖煮过程中不断打去浮沫和浮油（如果用高压锅，排气后开盖打去浮沫和浮油）；撇净浮沫浮油后，再次大火煮开；
  \" R& A4 a5 B& T4 O+ `3莲藕去皮洗净，切滚刀块儿；花生米洗净；将莲藕加入到沸腾的锅中；同时加入花生米；继续炖至莲藕和花生米熟软，加入盐调味；加入胡椒粉调味，尝尝味道，出锅即可！
; y/ _* u0 |2 N( [$ I5 t1 l, T4所谓大口吃肉，啃猪蹄大约是其中低负担、很过瘾的一种了。/ P! l' E; q2 x
5将处理干净的猪蹄，仔细清洗浸泡、焯水洗净，用最简单的调味去腥增鲜，煮到熟烂开花，搭配清甜顺气的莲藕、绵软香糯的花生，炖成一碗营养滋补的蹄花汤——汤醇而不腻，肉厚而不肥，简单又解馋； 在这样寒冷的严冬，滋润、可人，爱不释手。
# O3 G* K; m6 [  a" F+ C
来自[妈妈网iPhone版]