晨曦6666666666666

主料：. I4 E% v7 h! d: e' X
南瓜        土豆! ?$ x9 j/ Z+ D, n4 p( ?/ p( Z
胡萝卜       
/ ]# q7 R3 ~, u0 q  {辅料：
& V( C8 w2 ]) r8 P& {7 b( }黄油        洋葱9 J7 v# G* \5 s" u
牛奶        胡椒粉2 x) @& i5 i- k, i4 [
盐        鸡精0 _5 Z9 {- X7 S
1 ^( B9 h/ q; G7 d# u* Q( [* q* _
1将原料去皮，切成小块。洋葱切碎。开火，黄油放入锅里溶化。倒入洋葱碎，炒出香味。倒入三种蔬菜，翻炒均匀。加入热水，与蔬菜齐全即可，水开后，转小火炖煮10-15分钟。
# R& K7 r  m$ ?1 ~2牛奶加入料理机中。将煮蔬菜的汤倒入。蔬菜倒入。选择浓汤键。打开天关。机器自动关闭，倒出浓汤，加入调味即可饮用，味道很棒哟。
  P6 ^0 y& ^3 l3小贴士：1、三种蔬菜我也是大概放的，南瓜1块，土豆2个（小），胡萝卜1根。洋葱放了1个，比较小的，牛奶放了250ML。2、以前做这样的浓汤，我还喜欢放点培根，现在觉得不放也挺好的，黄油可以用橄榄油代替。
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猪蹄1只        莲藕1节: d; Y; G4 ?! }1 s0 S6 m- M
花生1把       
8 R, @' _, |% C# N1 ^/ ]1 i辅料：
1 ]/ v9 n. o9 J+ d盐        胡椒粉适量
' P, r; y; u% {9 L, x葱花少许        葱7 c5 P5 d) f& a
姜适量        八角1粒
+ I( E" A# t2 i4 D0 u( m清水适量       
6 X( U- E" k1 `汤醇而不腻，肉厚而不肥，简单又解馋； 在这样寒冷的严冬，滋润、可人，爱不释手。
1 W0 {9 _* g1 L) \$ i" n1猪蹄治净，一剖为二（可以请商家代劳），提前用清水浸泡3、4小时，中间多此换水；凉水入锅，大火煮开后转中火保持沸腾，煮大约5、6分钟，出净血沫；用流动的水，将焯水后的猪蹄冲洗干净，并再次清理残留的毛茬；葱姜切大块儿，与洗净的八角一起做成料包；
( Q6 i2 P3 C8 N) ~8 C- s* e8 D9 V2另起锅（砂锅、铸铁锅最好，高压锅也使得），放入猪蹄和料包，加入足量清水（砂锅或铁锅多加水，大火煮开后转小火慢炖至熟烂；高压锅加水没过猪蹄约1、2厘米，大火上汽后转小火压制30分钟，自然排气），炖至熟烂；炖煮过程中不断打去浮沫和浮油（如果用高压锅，排气后开盖打去浮沫和浮油）；撇净浮沫浮油后，再次大火煮开；
$ r, _; R5 l( \% l/ `6 F2 u1 u3莲藕去皮洗净，切滚刀块儿；花生米洗净；将莲藕加入到沸腾的锅中；同时加入花生米；继续炖至莲藕和花生米熟软，加入盐调味；加入胡椒粉调味，尝尝味道，出锅即可！
/ ~4 k) f# O; h, p% J3 \- Q* u/ A4所谓大口吃肉，啃猪蹄大约是其中低负担、很过瘾的一种了。
5 {( A1 D8 j4 W5将处理干净的猪蹄，仔细清洗浸泡、焯水洗净，用最简单的调味去腥增鲜，煮到熟烂开花，搭配清甜顺气的莲藕、绵软香糯的花生，炖成一碗营养滋补的蹄花汤——汤醇而不腻，肉厚而不肥，简单又解馋； 在这样寒冷的严冬，滋润、可人，爱不释手。" `# _; D4 J; j5 V7 E" R1 ]

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