大美

如题，跟的落娘的团，可惜我笨啊，请教各位才妈，银鳕鱼、金枪鱼和三文鱼，如何给宝宝做最好？5 M; n! p9 A$ U( j% ~" C
# H, Z) |, @) ]1 F
我只会蒸。。

starain912

我进来学习。。。

默—乖

我家做鳕鱼也是蒸 同求。。。

佳佳小屋

我只能是帮顶个吧

kexin

无奈我不会，也帮顶一下

大美

来个高人指点一下，呼唤27。。

pingdan006

蒸的也不错- j6 r/ b- ^; W- U( H- C7 V
鳕鱼我家一般捏成小丸子，冻起来，等煮面条的时候放几个。
4 M0 _* T8 m' s& g7 Z还可以煮粥
- x9 R5 m7 v: h$ V" T  o金枪鱼就是用水焯熟了。然后就用那个鱼汤来煮粥，可香了呢。

大美

蒸的也不错, Z% W$ T# B9 q
鳕鱼我家一般捏成小丸子，冻起来，等煮面条的时候放几个。
; {4 @* R7 K' O: O' |9 h1 `- i2 \1 l4 l& P还可以煮粥9 X: e" S3 `7 x6 a* d) `3 t( X
金枪鱼就是用水焯熟了。 ...
/ i3 t* a" m' }5 Wpingdan006 发表于 2010-8-18 22:42

+ g' K- {/ |8 J$ q% E

, N0 v! Q, u; s- s! P9 P
# O+ K4 {) Y, D& {3 A! y* H    那金枪鱼的鱼肉呢？不吃了？

pingdan006

不是啊。鱼肉入水之前剁碎了。然后等煮熟了再下米。大米或者小米什么的最好提前泡一泡。这样好熟。如果喜欢，还可以等到快熟的时候加点青菜～～

tiger1234

现在冰箱里还有一块，前两块分别用的是煎和蒸，都不是很理想。

songshicheng

学习。。。。。。。

kiko821229

用日式烧烤酱煎或做鱼松 非常好的食品

银叶知秋

亲，帮你顶了！

大峥

顿呗 呵呵

玛叮

雪鱼大家都是哪买的啊，多少钱一斤的，才是真正的鳕鱼？据说冷冻的那种，是假的

shiqi5

都是弄成肉泥汆熟了，弄碎再加上蔬菜，也可以之前加菜，不过那样菜的营养会缩水。

kitty麻麻

我也只会蒸，同求各种制作方法

sandy-0125

炖也好吃就和咱们平时炖鱼一样 少放酱油和盐