大美

如题，跟的落娘的团，可惜我笨啊，请教各位才妈，银鳕鱼、金枪鱼和三文鱼，如何给宝宝做最好？0 s, A; Z& q6 E( A+ O) {
: D; b6 j! `# ]! X0 i
我只会蒸。。

starain912

我进来学习。。。

默—乖

我家做鳕鱼也是蒸 同求。。。

佳佳小屋

我只能是帮顶个吧

kexin

无奈我不会，也帮顶一下

大美

来个高人指点一下，呼唤27。。

pingdan006

蒸的也不错- a" F4 W6 o, R
鳕鱼我家一般捏成小丸子，冻起来，等煮面条的时候放几个。) x" F; R5 ~4 h0 ^' {+ s
还可以煮粥, \# U: ?- O& I/ f) h$ Q% @
金枪鱼就是用水焯熟了。然后就用那个鱼汤来煮粥，可香了呢。

大美

蒸的也不错7 t/ W7 A- ^/ w) i
鳕鱼我家一般捏成小丸子，冻起来，等煮面条的时候放几个。+ U; o7 J1 g& o- O  a# t6 H
还可以煮粥; r- d' ]* L0 C, @- @8 p
金枪鱼就是用水焯熟了。 ...! Z: `6 X& a* t% u3 P4 {  j
pingdan006 发表于 2010-8-18 22:42

* s/ V% R& l! |2 a% l, A2 T
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    那金枪鱼的鱼肉呢？不吃了？

pingdan006

不是啊。鱼肉入水之前剁碎了。然后等煮熟了再下米。大米或者小米什么的最好提前泡一泡。这样好熟。如果喜欢，还可以等到快熟的时候加点青菜～～

tiger1234

现在冰箱里还有一块，前两块分别用的是煎和蒸，都不是很理想。

songshicheng

学习。。。。。。。

kiko821229

用日式烧烤酱煎或做鱼松 非常好的食品

银叶知秋

亲，帮你顶了！

大峥

顿呗 呵呵

玛叮

雪鱼大家都是哪买的啊，多少钱一斤的，才是真正的鳕鱼？据说冷冻的那种，是假的

shiqi5

都是弄成肉泥汆熟了，弄碎再加上蔬菜，也可以之前加菜，不过那样菜的营养会缩水。

kitty麻麻

我也只会蒸，同求各种制作方法

sandy-0125

炖也好吃就和咱们平时炖鱼一样 少放酱油和盐