大美

如题，跟的落娘的团，可惜我笨啊，请教各位才妈，银鳕鱼、金枪鱼和三文鱼，如何给宝宝做最好？( f( h/ y) C4 s2 |: I

' V  x; Z6 L1 `9 d/ I8 v5 v我只会蒸。。

starain912

我进来学习。。。

默—乖

我家做鳕鱼也是蒸 同求。。。

佳佳小屋

我只能是帮顶个吧

kexin

无奈我不会，也帮顶一下

大美

来个高人指点一下，呼唤27。。

pingdan006

蒸的也不错
* y) u& y& w0 V鳕鱼我家一般捏成小丸子，冻起来，等煮面条的时候放几个。  X+ X0 U, h: y6 h  I
还可以煮粥
9 B  T8 E& F7 ]2 H& b0 r% T金枪鱼就是用水焯熟了。然后就用那个鱼汤来煮粥，可香了呢。

大美

蒸的也不错$ e: @% B# [( M+ S- f
鳕鱼我家一般捏成小丸子，冻起来，等煮面条的时候放几个。* G) Q* q% D( w) y& q/ \1 u! o$ }
还可以煮粥- K% e  n3 h% q8 ~$ x" u  [& f
金枪鱼就是用水焯熟了。 ...
1 Y# l" b. P  K% {# j1 B  ^! q) spingdan006 发表于 2010-8-18 22:42

! q) f# v( W$ D' [3 ~# i: ]4 X4 Y, \3 B  Q5 F! ~" l: h- i$ u
) [5 G1 b! P0 y( P, F$ d6 S
    那金枪鱼的鱼肉呢？不吃了？

pingdan006

不是啊。鱼肉入水之前剁碎了。然后等煮熟了再下米。大米或者小米什么的最好提前泡一泡。这样好熟。如果喜欢，还可以等到快熟的时候加点青菜～～

tiger1234

现在冰箱里还有一块，前两块分别用的是煎和蒸，都不是很理想。

songshicheng

学习。。。。。。。

kiko821229

用日式烧烤酱煎或做鱼松 非常好的食品

银叶知秋

亲，帮你顶了！

大峥

顿呗 呵呵

玛叮

雪鱼大家都是哪买的啊，多少钱一斤的，才是真正的鳕鱼？据说冷冻的那种，是假的

shiqi5

都是弄成肉泥汆熟了，弄碎再加上蔬菜，也可以之前加菜，不过那样菜的营养会缩水。

kitty麻麻

我也只会蒸，同求各种制作方法

sandy-0125

炖也好吃就和咱们平时炖鱼一样 少放酱油和盐