大美

如题，跟的落娘的团，可惜我笨啊，请教各位才妈，银鳕鱼、金枪鱼和三文鱼，如何给宝宝做最好？
7 i9 k- H. M% G$ D5 \5 ?) W; I
% |. g& W! s9 t$ I# Y; f' g) `: Y; T7 k我只会蒸。。

starain912

我进来学习。。。

默—乖

我家做鳕鱼也是蒸 同求。。。

佳佳小屋

我只能是帮顶个吧

kexin

无奈我不会，也帮顶一下

大美

来个高人指点一下，呼唤27。。

pingdan006

蒸的也不错7 j; y# |/ c  Q2 C! i5 r
鳕鱼我家一般捏成小丸子，冻起来，等煮面条的时候放几个。+ l: N# m0 l7 S' u6 g8 s; `9 S
还可以煮粥$ f  q2 C. M: Z; V& H
金枪鱼就是用水焯熟了。然后就用那个鱼汤来煮粥，可香了呢。

大美

蒸的也不错: `5 c( d4 }  \3 F. A2 `- y; O( e
鳕鱼我家一般捏成小丸子，冻起来，等煮面条的时候放几个。! A# S- u& O+ C  B3 _1 v" k2 f
还可以煮粥! M  {4 p. n$ C5 b; y$ m1 M
金枪鱼就是用水焯熟了。 ...( O0 a; Y7 P& p3 u4 h
pingdan006 发表于 2010-8-18 22:42

5 M* \# ?2 S* Z& @) ]6 S; R& `) B
9 {  _9 Q/ Q% O, T5 H! @; q; q1 e) ?3 E0 _
    那金枪鱼的鱼肉呢？不吃了？

pingdan006

不是啊。鱼肉入水之前剁碎了。然后等煮熟了再下米。大米或者小米什么的最好提前泡一泡。这样好熟。如果喜欢，还可以等到快熟的时候加点青菜～～

tiger1234

现在冰箱里还有一块，前两块分别用的是煎和蒸，都不是很理想。

songshicheng

学习。。。。。。。

kiko821229

用日式烧烤酱煎或做鱼松 非常好的食品

银叶知秋

亲，帮你顶了！

大峥

顿呗 呵呵

玛叮

雪鱼大家都是哪买的啊，多少钱一斤的，才是真正的鳕鱼？据说冷冻的那种，是假的

shiqi5

都是弄成肉泥汆熟了，弄碎再加上蔬菜，也可以之前加菜，不过那样菜的营养会缩水。

kitty麻麻

我也只会蒸，同求各种制作方法

sandy-0125

炖也好吃就和咱们平时炖鱼一样 少放酱油和盐