- 妈米
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那天去体检了,医生说,让小家伙吃点鱼了,我想了想也就是能给点鳕鱼吃了,反正我也没吃过,听说好像那鱼没刺。我就去超市买了一大块,回来就给分成了几小块,放到冰箱冻上,这样吃的时候就拿出一块来很方便。那今天就给儿子做“葱花鳕鱼粥”吧。
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% u, ]8 l, ?- z% r7 k) o% c- E" [ 主料:鳕鱼(剁碎),米饭(熬成粥). \& B- y6 q9 Z: F% C
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辅料:小葱沫(少许),盐(少量)
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自制过程:将米饭熬成粥,加入剁碎的鳕鱼,快出锅时放少量盐,和少许葱沫,既提味又能点缀一下粥的颜色,因为鳕鱼和粥看上去太白了加点葱沫有点绿色,这样看上去就很有滋味。$ @$ A/ F0 Z% i5 R3 W/ _* D
8 D' Q$ [$ h- A# A+ n/ i 就这么简单,“葱花鳕鱼粥”就做好了,尝了尝味道还不错,咸,淡正合适,而且还没有鱼的腥味。
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