- 妈米
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那天去体检了,医生说,让小家伙吃点鱼了,我想了想也就是能给点鳕鱼吃了,反正我也没吃过,听说好像那鱼没刺。我就去超市买了一大块,回来就给分成了几小块,放到冰箱冻上,这样吃的时候就拿出一块来很方便。那今天就给儿子做“葱花鳕鱼粥”吧。& W; {2 a0 e* t2 U
. Y( O+ Q' g4 K% i 主料:鳕鱼(剁碎),米饭(熬成粥)
; {; t4 [4 L5 C4 F+ a6 P% b0 i
4 D/ Z* R& G4 q7 e3 { 辅料:小葱沫(少许),盐(少量)8 h. l3 C1 }, y
' K, n& Q- m5 X+ q6 B
自制过程:将米饭熬成粥,加入剁碎的鳕鱼,快出锅时放少量盐,和少许葱沫,既提味又能点缀一下粥的颜色,因为鳕鱼和粥看上去太白了加点葱沫有点绿色,这样看上去就很有滋味。6 {" v) N+ u$ `6 i
7 U2 |" Q& I% @' ?+ j1 ?" o
就这么简单,“葱花鳕鱼粥”就做好了,尝了尝味道还不错,咸,淡正合适,而且还没有鱼的腥味。
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